夏天最痛苦的事莫過於：做！飯！最怕燃氣灶“慢熱”， 你熟了， 菜還沒熟……
說起夏天下廚房， 小夥伴們全是淚啊！
@陳瑤：電風扇吹出來的風就像吹風機。
@吾空梧空：熱到炒菜不用放鹽， 因為流的汗已經夠了哈哈哈哈哈。
@TS：一個人的時候， 只想穿著圍裙做
更沒想到的是， 夏天下廚已經成為了檢驗真愛的標準！
@心的幸福：我都不用做飯的， 都是我老公做， 看著他做飯經常是滿頭大汗。
呵呵呵， 單身狗熱暈在廚房裡！
今天家居妹就告訴你， 夏天怎樣能在廚房愉快地做飯。
「初級技能」
濕毛巾
脖子上、手上搭塊濕毛巾， 時不時擦一下， 感覺很有深夜食堂老闆的氣勢呢！還可以在冰箱保鮮室放好一瓶水， 做飯前用冰水浸濕毛巾， 搭在脖子上瞬間透心涼有木有！
小風扇
一般落地扇、壁掛扇都不適合， 風扇一開， 火滅了。 最好是小電扇， 夾在抽油煙機上或放地上， 這樣可以避免對著灶台， 感覺也能愉快的做飯了。
凍礦泉水
提前放幾瓶礦泉水放冰箱冷凍室， 一定要凍的硬邦邦。 下廚前拿出來， 把冰凍礦泉水擺在廚房各個位置， 簡單、經濟、可迴圈利用， 關鍵是你家冰箱冷凍室夠不夠大嘍。
擺放綠植
在廚房擺放綠蘿、蘆薈、吊籃等綠色植物， 不經視覺上增添綠意， 還能淨化空氣、減少廚房油煙異味， 緩解夏日煩亂情緒。
「中級技能」
電磁爐（灶）
改變烹飪方式， 也是給廚房降溫的好方式。 相比用明火， 用電做菜就舒服多了， 差別可能有2-3度哦。
因為電磁爐的熱銷能約為75%，也就是有75% 的熱會被鍋具吸收。而燃氣灶的熱效能只有40%，也就是說有60% 的熱量從四周散發出來。電磁爐的油煙也比明火少一些，少一點油煙就少一些傷害啊。
至於輻射問題，老實說，電吹風，電磁爐，微波爐都有輻射啊，但並不代表不能用啊。家用電器多產生的是“非電離輻射”，對人體是無害的。真正對人體有害的，是“電離輻射”，比如醫學X射線檢查，但也不是拍一次就會危害健康，只有在一定時間內接受輻射到一定劑量，才會影響健康。
烤箱
對於無肉不歡族來說，烤箱絕對是萬用神器——烤雞翅、烤牛肉、烤羊肉、烤五花肉……在涼爽的空調房調好醬料，靜候入味，再鋪滿烤盤，送入烤箱，接下來捧著西瓜看看《權利的遊戲》，就等著美味出爐啦，HOHO~
「高級技能」
想要享受做飯的樂趣，又要涼快？等颱風降溫就不靠譜了，小編給大家推薦幾款比較適合廚房用的降溫設備：
廚房吊頂風扇：涼霸
涼霸其實就是一台安裝在吊頂上的風扇，功率和一台普通的電風扇差不多，一般在30W到 50W之間，切菜、燒菜基本都能吹到。
優點
經濟實惠，不占空間，不干擾油煙機，不影響火苗。
缺點
降溫效果有限。
可移動空調：一體機
可移動空調是將空調內機和外機設計為一體，隨用隨動，便於收納。
優點
真的是一台空調，吹冷風哦！還不用排水，水直接在內部蒸發掉了。
缺點
需要接一個管子出去排熱風；沒有防油煙設計，噪音有點大。
壁掛櫥櫃式廚房空調
櫥櫃式空調比較不常見，顧名思義是安裝在櫥櫃裡的，它厲害在於有上下兩個獨立出風口，降溫效果立顯。
優點
不占空間，全封閉設計防油煙，冷風效果明顯。
缺點
櫥櫃要夠多哦，另外它是有外機噠。
廚房專用中央空調
厲害了厲害了，為廚房設計的中央空調，聽起來就很有生活品質！這類中央空調針對廚房高溫高油煙環境，外觀上採用防污漬、易清潔的光滑面板，配備有多層高效油煙濾網，有些還有防黴除濕功能。
俗話說，“空調三分靠買，七分靠裝。想要在廚房安裝中央空調，必須保持廚房處於一種負壓狀態，也就是說，必須保證油煙機組的排風量時刻大於空調的送風量。
另外，空調機組的回風口必須在其他房間，不能放在廚房。如果回風口放在廚房，油煙會被風口吸入，影響使用壽命。所以如果你決定給廚房安裝中央空調，一定要選有經驗的安裝隊哦。
優點
降溫效果一級，美觀效果一級。
缺點
貴，貴，貴。
看完這麼多降溫“神器”，你是怎麼解決廚房降溫的呢？
家居妹通常是打開客廳空調，敞著廚房門準備食材，再關起門迅速開火做飯。
實在不行，努力一把發動最高級技能：
請！保！姆！
叫！外！賣！
因為電磁爐的熱銷能約為75%，也就是有75% 的熱會被鍋具吸收。而燃氣灶的熱效能只有40%，也就是說有60% 的熱量從四周散發出來。電磁爐的油煙也比明火少一些，少一點油煙就少一些傷害啊。
至於輻射問題，老實說，電吹風，電磁爐，微波爐都有輻射啊，但並不代表不能用啊。家用電器多產生的是“非電離輻射”，對人體是無害的。真正對人體有害的，是“電離輻射”，比如醫學X射線檢查，但也不是拍一次就會危害健康，只有在一定時間內接受輻射到一定劑量，才會影響健康。
烤箱
對於無肉不歡族來說，烤箱絕對是萬用神器——烤雞翅、烤牛肉、烤羊肉、烤五花肉……在涼爽的空調房調好醬料，靜候入味，再鋪滿烤盤，送入烤箱，接下來捧著西瓜看看《權利的遊戲》，就等著美味出爐啦，HOHO~
「高級技能」
想要享受做飯的樂趣，又要涼快？等颱風降溫就不靠譜了，小編給大家推薦幾款比較適合廚房用的降溫設備：
廚房吊頂風扇：涼霸
涼霸其實就是一台安裝在吊頂上的風扇，功率和一台普通的電風扇差不多，一般在30W到 50W之間，切菜、燒菜基本都能吹到。
優點
經濟實惠，不占空間，不干擾油煙機，不影響火苗。
缺點
降溫效果有限。
可移動空調：一體機
可移動空調是將空調內機和外機設計為一體，隨用隨動，便於收納。
優點
真的是一台空調，吹冷風哦！還不用排水，水直接在內部蒸發掉了。
缺點
需要接一個管子出去排熱風；沒有防油煙設計，噪音有點大。
壁掛櫥櫃式廚房空調
櫥櫃式空調比較不常見，顧名思義是安裝在櫥櫃裡的，它厲害在於有上下兩個獨立出風口，降溫效果立顯。
優點
不占空間，全封閉設計防油煙，冷風效果明顯。
缺點
櫥櫃要夠多哦，另外它是有外機噠。
廚房專用中央空調
厲害了厲害了，為廚房設計的中央空調，聽起來就很有生活品質！這類中央空調針對廚房高溫高油煙環境，外觀上採用防污漬、易清潔的光滑面板，配備有多層高效油煙濾網，有些還有防黴除濕功能。
俗話說，“空調三分靠買，七分靠裝。想要在廚房安裝中央空調，必須保持廚房處於一種負壓狀態，也就是說，必須保證油煙機組的排風量時刻大於空調的送風量。
另外，空調機組的回風口必須在其他房間，不能放在廚房。如果回風口放在廚房，油煙會被風口吸入，影響使用壽命。所以如果你決定給廚房安裝中央空調，一定要選有經驗的安裝隊哦。
優點
降溫效果一級，美觀效果一級。
缺點
貴，貴，貴。
看完這麼多降溫“神器”，你是怎麼解決廚房降溫的呢？
家居妹通常是打開客廳空調，敞著廚房門準備食材，再關起門迅速開火做飯。
實在不行，努力一把發動最高級技能：
請！保！姆！
叫！外！賣！
