只需五步 就能嘗到讓你停不住嘴的泡椒雞爪超級簡單

這周孩子參加夏令營活動，孩子爸又出差，大部分時間就自己獨自一人在家，最近和孩子在家的生活就過得比較湊合，孩子沒在家更是湊合。每天早上好好吃一頓，中午隨便湊合一下，晚上減肥不吃或偶兒吃點水果。一周沒吃肉感覺特別想吃，自己一人就懶得動，其實最主要的是花費很長時間做完自己一人吃感覺又沒什麼意思，最後就乾脆偷懶不做，他們不在家就自己在家也不能虐待自己呀！既然麻煩的不想弄那就做點簡單的，正好好久沒吃雞爪子，這段時間也有點想吃，平時他們在家的時候做好也基本上就自己吃，父子倆對這東西不太感冒，說啃去啃來都是骨頭還不如不吃，這次正好趁他們不在家做一盒放冰箱中冷藏起來，想吃的時候拿兩根出來啃啃，很快一盒子全部消滅完成。

對於喜歡吃這個的人來講，越吃越有味，越吃越想吃，既可以當解饞小零食，也可以當下酒菜，走到那還能隨身攜帶。

準備材料：

雞爪10個、泡椒半瓶、花椒半勺、八角2粒、冰糖3顆、涼白開水和鹽適量

製作方法：

1、雞爪清洗乾淨，用刀切成3塊

2、雞爪冷水下鍋，加入適量的水煮10分鐘左右

3、煮好的雞爪撈出後放入到裝有冰水的盆中，用筷子攪動幾下後撈出瀝幹水份

4、保鮮盒中加入泡椒、泡椒水、花椒、八角、冰糖、涼白開水、鹽等，然後用筷子攪拌均勻

5、將煮好的雞爪放入保鮮盒中，蓋上蓋子放冰箱中冷藏一晚

小貼士：

1、喜歡重口味的在煮雞爪時加入少許鹽和花椒一起煮。2、煮好的雞爪過冰水，一方面是防止粘在一起，另一方面吃起來更有嚼勁。3、泡的過程中，水的量要沒過雞爪。4、不怕辣的，可以將泡腳切開後再放進水中浸泡雞爪。