這周孩子參加夏令營活動， 孩子爸又出差， 大部分時間就自己獨自一人在家， 最近和孩子在家的生活就過得比較湊合， 孩子沒在家更是湊合。 每天早上好好吃一頓， 中午隨便湊合一下， 晚上減肥不吃或偶兒吃點水果。 一周沒吃肉感覺特別想吃， 自己一人就懶得動， 其實最主要的是花費很長時間做完自己一人吃感覺又沒什麼意思， 最後就乾脆偷懶不做， 他們不在家就自己在家也不能虐待自己呀！既然麻煩的不想弄那就做點簡單的， 正好好久沒吃雞爪子， 這段時間也有點想吃， 平時他們在家的時候做好也基本上就自己吃，
對於喜歡吃這個的人來講， 越吃越有味， 越吃越想吃， 既可以當解饞小零食， 也可以當下酒菜， 走到那還能隨身攜帶。
準備材料：
雞爪10個、泡椒半瓶、花椒半勺、八角2粒、冰糖3顆、涼白開水和鹽適量
製作方法：
1、雞爪清洗乾淨， 用刀切成3塊
2、雞爪冷水下鍋， 加入適量的水煮10分鐘左右
3、煮好的雞爪撈出後放入到裝有冰水的盆中， 用筷子攪動幾下後撈出瀝幹水份
4、保鮮盒中加入泡椒、泡椒水、花椒、八角、冰糖、涼白開水、鹽等， 然後用筷子攪拌均勻
5、將煮好的雞爪放入保鮮盒中， 蓋上蓋子放冰箱中冷藏一晚
小貼士：
1、喜歡重口味的在煮雞爪時加入少許鹽和花椒一起煮。 2、煮好的雞爪過冰水， 一方面是防止粘在一起， 另一方面吃起來更有嚼勁。 3、泡的過程中， 水的量要沒過雞爪。 4、不怕辣的，可以將泡腳切開後再放進水中浸泡雞爪。
4、不怕辣的，可以將泡腳切開後再放進水中浸泡雞爪。
