生活小常識：三七根的功效與作用

三七根之作用與三七相同，三七(又名：參三七、田七、血山草、六月淋、蠍子草，古時亦稱昭參、血參、人參三七、田三七、山漆、三七參等。)下面跟隨生活小常識小編來瞭解三七根的功效與作用。

三七根的功效與作用

1、它可以使血管擴張、降低血壓，從而改善血液的迴圈，預防和治療心腦組織缺血等疾病，它可以對神經中樞進行雙向的調節，增強學習和記憶力。

2、它可以增強身體的免疫能力，抵抗炎症，保護肝臟，延緩衰老，可以抗腫瘤，可以雙向的對血糖進行調節，降低血脂和膽固醇的含量，抑制動脈硬化。

3、三七根可以促進蛋白質的合成和一些核酸的合成，這樣可以是身體更強健，促進血液細胞的新陳代謝，平衡和調節身體中的血液細胞。

4、三七可以對免疫功能和代謝產生一定的影響，對於糖類的代謝也是具有雙向作用的。

5、三七根對於一級的獲得和改善也有一定的作用。

三七根的正確吃法

生吃

如果生吃三七根,味苦澀;生吃三七根的功用有理氣、收澀、消腫、治痢疾、腹瀉、喉炎、勞傷、跌打損傷、紅腫疼痛。

三七根煲雞湯

取適量的涼水放入鍋內，將雞肉入鍋，用大火煮水沸、起沫。用湯匙將沫舀去;將去除泡沫後的雞肉連湯一同盛入煲湯用的鍋內(可是特製的電鍋煲，亦可是砂鍋);將洗淨的三七根和枸杞、花椒入鍋，以高溫(大火)再次煮沸後，改用自動(文火)慢煲。時間約3-5小時。

三七根粉溫開水沖服

一般家庭主的吃法都是將三七根切成片或者磨粉，這類吃法可以直接燉湯，當然了三七粉還可以用溫開水+蜂蜜食用;煲湯主治：補血活血，用於身體疲勞、身體虛弱、神經衰弱等。

以上就是小編為您分享三七根的功效與作用，希望能幫助你瞭解三七根。