生活小常識：紅提子的作用 紅提子怎麼吃

紅提子商品名稱紅提，屬歐亞種，是由美國加利福尼亞州立大學於70年代用(皇帝×L12-80)×S45-48雜交育成。果穗大，整齊度好，平均單粒重10 克，最大單粒重13克，紅色或紫紅色。下面，生活小常識小編來為您介紹紅提子。

紅提子的作用

提高睡眠品質

吃紅提子葡萄有助於睡眠：日前義大利科學家公佈了一項發現：吃紅提子有助於睡眠。報導稱，研究人員共對8種提子汁進行了檢測，發現其中可能含有睡眠輔助激素——褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的物質，可以幫助調節睡眠週期，並能治療失眠，改善睡眠品質紅提子就是最好的選擇。

預防心腦血管疾病

現代醫學發現，紅提子皮和紅提子籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇，對皮膚癌、心腦血管病有預防和治療作用。此外紅提子皮中的天然色素對降低血糖、抗癌有良好的效果，而深色(紫、紅)的提子要比淺色(綠、白)的紅提子皮天然色素含量高，去皮的紅提子其功能會喪失很多，因此“吃紅提子不吐紅提子皮”有其科學道理。

紅提子的皮能吃嗎

人們吃提子時，往往在吃提子時，都要把皮吐掉，因為提子皮有澀味。但從營養學的角度講，吃提子不要吐皮。

提子皮中富含一種多羥基酚類化合物———白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。

提子皮中的另一種重要物質———單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。

紅提子怎麼吃

1.洗淨紅提子

2.晾乾紅提子

3.將紅提子的皮剝開

4.將紅提子的果核去掉

5.食用紅提子的果肉

6.可以新鮮食用

看到這裡之後，現在你對紅提子是否有更加瞭解呢?喜歡吃紅提子的朋友趕緊來看看吧!