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生活小常識:紅提子的作用 紅提子怎麼吃

紅提子商品名稱紅提, 屬歐亞種, 是由美國加利福尼亞州立大學於70年代用(皇帝×L12-80)×S45-48雜交育成。 果穗大, 整齊度好, 平均單粒重10 克, 最大單粒重13克, 紅色或紫紅色。 下面, 生活小常識小編來為您介紹紅提子。

紅提子的作用

提高睡眠品質

吃紅提子葡萄有助於睡眠:日前義大利科學家公佈了一項發現:吃紅提子有助於睡眠。 報導稱, 研究人員共對8種提子汁進行了檢測, 發現其中可能含有睡眠輔助激素——褪黑素。 褪黑素是大腦中松果腺分泌的物質, 可以幫助調節睡眠週期, 並能治療失眠, 改善睡眠品質紅提子就是最好的選擇。

預防心腦血管疾病

現代醫學發現, 紅提子皮和紅提子籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇, 對皮膚癌、心腦血管病有預防和治療作用。 此外紅提子皮中的天然色素對降低血糖、抗癌有良好的效果, 而深色(紫、紅)的提子要比淺色(綠、白)的紅提子皮天然色素含量高,

去皮的紅提子其功能會喪失很多, 因此“吃紅提子不吐紅提子皮”有其科學道理。

紅提子的皮能吃嗎

人們吃提子時, 往往在吃提子時, 都要把皮吐掉, 因為提子皮有澀味。 但從營養學的角度講, 吃提子不要吐皮。

提子皮中富含一種多羥基酚類化合物———白藜蘆醇, 具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。

提子皮中的另一種重要物質———單寧, 具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。

紅提子怎麼吃

1.洗淨紅提子

2.晾乾紅提子

3.將紅提子的皮剝開

4.將紅提子的果核去掉

5.食用紅提子的果肉

6.可以新鮮食用

看到這裡之後, 現在你對紅提子是否有更加瞭解呢?喜歡吃紅提子的朋友趕緊來看看吧!

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