廚房中的安全隱患，你瞭解多少，防範了嗎？

雖然說廚房是家中經常使用的地方，但並沒有多少人瞭解廚房中的安全隱患，並防範于未然，如果不重視，隱患發生了，後悔就來不及了。

一、首先要定期檢查燃氣是否漏氣，如何做到安全使用燃氣

1、要做到人走火滅，使用燃氣時要有人看管；

2、要時常檢查燃氣管是否出現老化和脫落現象，若有發現要及時更換；

3、可用肥皂水來檢查室內燃氣膠管是否存在漏氣現象，一旦發現要及時更換。若發現有燃氣洩漏或問到室內有燃氣味道要及時開窗通風，必要時要關閉燃氣閥門，撤離現場，同時禁止打電話、開關電器、使用明火；

4、不要自行隨意改裝燃氣管等設備；

5、不要讓兒童在廚房內玩耍打鬧。

二、油鍋著火可不要急著澆水

1、炒菜時油鍋起火了，千萬別著急，可以迅速的將切好的青菜過其他食材倒入鍋中，待油溫降低後，便會自行熄滅；

2、可以使用鍋蓋，關上燃氣開關，用鍋蓋蓋住油鍋，待鍋內空氣減少，火即可熄滅；

三、定期清潔抽油煙機杜絕火災

1、要保持抽油煙機體外的清潔，做完飯菜後，記得用幹布或清潔布擦拭外殼和網罩；

2、定期檢查抽油煙機裡的油垢，要及時倒掉堆積的油垢，以免溢出發生明火；

3、不可以用水直接沖洗抽油煙機，以防機內電器進水；

4、抽油煙機著火，要迅速截斷電源，用打濕的的棉被或滅火器滅火，要及時報警。

四、不要使用年份過久的高壓鍋

1、高壓鍋的使用年份最好不要超過5年，否則爆炸的風險會增高。使用時，食物和水不能超過高壓鍋的3/4；

2、定期檢查鍋蓋上的限壓閥排氣孔是否通暢，要及時清潔以防堵塞；

3、使用前要檢查鍋蓋是否扣合到位；

4、打開壓力鍋蓋前，要自然冷卻或用冷水降溫後，緩緩提高限壓閥，等待壓力排完後方可打開。（來源網路）