生活小常識：野三七的功效與作用

野三七是我們國家常見的中藥之一，野三七的藥用歷史非常的久遠，很多久遠的醫藥典籍裡面就有著野三七的記載，野三七有很好的食用價值和藥用價值。下面跟隨生活小常識小編來瞭解野三七的功效與作用。

野三七的功效與作用

1、野三七對人體血管系統的作用

野三七中的有效成分，野三七總皂苷具有很好的心肌保護作用，野三七皂苷可減慢心肌細胞搏動頻率，降低心肌細胞耗氧量;減少心肌細胞缺血損傷時細胞內酶的釋放，減輕細胞形態改變和維持DNA合成等;野三七中人參皂苷Rb1、Rg1、Re能夠有效保護血管內皮，促進血管健康，對防治粥樣硬化、腦梗塞等心腦血管病有非常好的效果。

2、延緩衰老

PNS及PDS可延長果蠅平均壽命，提高飛翔能力，降低頭部脂褐素含量。PNS及PDS小鼠皮下連續注射30天，可顯著提高血清、腦組織SOD活性，減少心、肝、腦組織中MDA的生成。野三七粉大鼠灌胃給藥可顯著提高腦組織中SOD活性，減少LPO的生成。此外，野三七醇提物還能促進小鼠腦內DNA、RNA和腦蛋白質的合成。

野三七怎麼吃

1)、山藥三七粥

主料：山藥(幹)100克,桂圓肉3克,乾薑6克,三七10克

做法：

1.桂圓、炮炭薑煮30分鐘左右，除去薑渣;

2.三七、山藥分別磨粉;

3.用上述汁水山藥粉、三七粉，用慢火共煮，酌量加入紅糖即成。

關於野三七的功效與作用小編就介紹到這裡，希望能幫助你更加瞭解野三七。