廚房裝修注意事項 廚房設計的基本原則

這是我找到的一份裝修廚房經驗寶藏，裡面的每一點都是很值得學習的，如法炮製，一定會讓我的廚房非常好用！如下：

我這輩子到目前為止一共用過6個廚房:結婚前自己娘家的、結婚後婆婆家的、後來自己小家的，這就3個了，後來出國工作時搬過3次家，這又3個。在這6個廚房裡，最少的使用時間是9個月，也算是“長時間”用吧，所以使用的感受也很深刻。

這6個廚房裡，前3個都是典型的樓房裡的那種廚房，都不是太大。國外的3個，都算是別墅的吧，其中有一個的廚房特別的大，是我這輩子用過的最大的廚房了，少說有20平，一大圈櫥櫃，放了冰箱和餐桌，還顯的很空。兩外的2個就是一般的廚房。

這麼多的廚房，無論大小，每個有每個的優點，每個有每個的不足，即使是那個特別大的廚房，雖然在空間上很富於，但是也有不太順手的地方。但是無論怎麼樣的廚房，櫥櫃都是不可或缺的，都是很重要的角色。象我家現在的小廚房，設計的重心肯定就是櫥櫃的設計了。

這次我自己的小房子裝修，廚房的設計是我最得心應手的，也是最成功的。雖然我現在的小廚房不大，但是有前面6個廚房的使用感受墊底，所以這個廚房的設計我自然是揚長避短。因為廚房小，所以廚房的設計其實全部集中在了櫥櫃的設計上。

下面是我從6個廚房中汲取的一些經驗，也是我當初設計櫥櫃的一些要點：

1、要有足夠的檯面操作空間（用過小檯面的，太難受了）；

2、不要單一、淺色的檯面，太容易弄髒，容易浸污漬；

3、備餐區要略高些，這樣洗東西、切菜不用彎腰，省勁；

4、烹飪區要矮點，這樣炒菜不用架著胳膊，舒服；

5、一定要大單盆，洗鍋方便，比雙盆用著痛快太多了；

6、一定要台下盆，清潔檯面衛生方便，水一抹就行了；

7、要有個大高櫃，把烤箱嵌在中間，這樣用起來不用彎腰，省勁；

8、前後擋水條都要有；

9、一定要有一組抽屜，放些零碎地東西方便；

10、一定要有開放的架子，不是所有的東西（如蜂蜜、茶葉等）都是放在櫃子裡才方便；

11、一定要有個放蔥薑蒜的地方；

12、垃圾桶最好藏起來，但是又要方便用著方便；

13、瀝水架不能少（因為用慣了），最好不佔用檯面；

14、照明問題要考慮好，備餐區和烹飪區要分別考慮；

15、插頭要多留，多用帶開關的，省得老拔來拔去；

16、小廚寶、垃圾處理器的開關不要留在櫥櫃裡；

17、插頭儘量不留在櫃子裡，不然開關使還要開櫃門，麻煩；

18、拉藍200的就足夠了，300的太沉，頻繁拉開不順手；

19、調味品不要放在櫃子裡，要放在裡灶台近且開放的地方，拿取方便很重要；

20、廚房不一定都是鍋碗瓢盆的，也可以適當的裝飾，顯得有情趣些。

以下談談廚房裝修的幾個應注意的問題。

案台及煤氣爐灶最好為櫃體式，高和寬應與水池規格相統一；灶台與水盆最好置於不同的工作臺上，以免互相干擾，且水分應儘量置於窗前，灶台應設在防風，順光、便於操作處。

如今，不少家庭廚房電器化程度較高，設計時要考慮上、下水管道、電及煤氣管道的走線，要給各種電器留出專用空間。水盆的選用應考慮耐用；易於清潔且易與地櫃相結合，水龍頭應採用有冷熱水功能的專用廚房龍頭。

地面可選用防滑地磚；牆面則以光潔度高、易清潔的瓷磚為宜，色彩應採用冷色調；吊頂可選用淡色的塑膠扣板。廚房內一般用吸頂燈作為照明，局部照明可用小燈嵌燈作為照明，局部照明可用小燈嵌入吊櫃以照亮工作臺。

廚房設計的基本原則如下：

（1）廚房的設計應以人體工學原理出發，考慮減輕操作者勞動強度，方便使用。

（2）廚房設計時，應合理佈置灶具、脫排油煙機、熱水器等設備，必須充分考慮這些設備的安裝、維修及使用安全。

（3）廚房的裝飾材料應色彩素雅、光潔、易幹清洗。

（4）廚房的地面，宜用地磚、花崗岩等防滑、防水、易於清洗的材料。

（5）廚房的頂面、牆面宜選擇防火、抗熱、易清潔的材料。

（6）廚房的裝飾設計不應影響廚房的採光、照明、通風的效果。

（7）廚房裝飾設計時，嚴禁移動煤氣表，煤氣管道不得作暗管，同時，應考慮抄表方便。

讓大廚房大放異彩

"目前有些家庭的廚房比較寬敞，因此在裝修中戶主可以""大展宏圖""一番。但面積大也要設計好，才能真正讓大廚房煥發出光彩。

例如在這個較大的廚房中，設計師採用了天然石板材作為地面裝飾材料。與木質的廚櫃相映襯，顯得既樸實自然，又具現代氣息。廚櫃的檯面分為兩種，一種是防火板，用在儲藏為主的廚櫃上，而以洗滌和烹飪為主的廚櫃上，則使用了耐火性好的不銹鋼。而廚房正面的大型儲物櫃，也採用不銹鋼作為櫃門材質，使整個廚房裝修有了"點睛之筆""。