整體櫥櫃怎麼保養

整體廚櫃又稱“整體廚房”，並不是指一件商品，而是對廚房整體的設計、選材、施工和與之 相配套的家用廚房設備及相關的傢俱和售後服務的一整套服務體系。整體廚房是設計師為客戶量身訂做的工程產品，一戶一款，各不相同。下面就和小編來瞭解一下吧。

首先我們來說說整體櫥櫃的功能吧，希望對您有幫助哦!

整體廚房的主要功能是：食物的貯存與配餐，食品與蔬菜的清洗、烹調和加工，還有餐具的消毒與存放，每種功能都配有專門的設備。貯藏區主要儲備食品和餐具，主要是冰箱和櫥櫃，準備配餐區主要設備是洗滌池、垃圾箱，先進的設備還有洗碗機、垃圾粉碎機。烹調區配置灶具櫃、調料櫃和油煙機等。

看完了整體櫥櫃的功能，現在就來看看整體櫥櫃的保養清潔怎麼做吧?可以有效改善使用壽命哦!

第一、廚具的擺放

保持廚房的整齊美觀，會把碗碟、筷子、刀具、菜板等都放在櫥櫃裡。剛洗過的碗碟摞在一起，加上櫥櫃不通風，水分很難蒸發，時間久了，就會產生異味，而且也會發酶，從滋生細菌。因此廚具也應放在通風乾燥的地方。可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架，每次把洗好的碗碟風乾，下次用的時候只需用清水沖洗一遍即可。需要注意的是，平時用的切菜板很容易吸水，表面多有劃痕和細縫，經常藏有生鮮食物的殘渣。因此，切忌用完後就直接把它放進櫥櫃裡，而要懸掛起來在外面晾乾。

第二、室內溫差

在使用櫥櫃的時候，應該避免櫥櫃放置在接近熱源或空調風口的地方，冬季陰雨時節應注意廚房濕度，避免多餘水分蒸發增加室內潮氣。

第三、避免陽光直射

櫥櫃應避免長時間的陽光曝曬，如果能放在透明的紗窗簾隔開日光直射，這樣就不會影響櫥櫃的使用壽命。

第四、避免硬物劃傷

打掃衛生時，勿使清潔工具觸及櫥櫃，平時要注意，不要讓堅硬的金屬製品或其他利器碰撞傢俱，保護其表面不出現碰傷痕跡。

櫥櫃安全是很重要的。所以所有抽屜和拉籃，應抽拉自如，無阻滯，還有所有櫃外露的銳角必須磨鈍，金屬件在人可觸摸的位置要砂光處理，不允許有毛刺和銳角。