全自動麵包機食譜 教你做健康早餐

現在很多家庭為了吃上新鮮可口的麵包而購買了全自動麵包機，傻瓜式的操作方法備受人們的歡迎。但是很多人不知道的各類麵包的食譜配料。下面小編就來給大家介紹一下全自動麵包機食譜。

1．普通白麵包

配料 700g麵包 900g

水 270ml 330ml

植物油 3大勺 4大勺

鹽 1+1/2小勺 2小勺

糖 2大勺 2大勺

麵包粉 4杯 5+1/2杯

乾酵母 1+2/3小勺 2小勺

備註：1、添加順序應與配料表中順序一致。

2、建議使用精製菜油或調和油。

3、適用程式：麵包。

2．特快麵包

配料 700g麵包 900g麵包

水（45℃—50℃） 270ml 330ml

雞蛋 1個 1個

植物油 3大勺 4大勺

鹽 1+1/2小勺 2小勺

糖 2大勺 2+1/2大勺

麵包粉 4杯 5+1/2杯

乾酵母 3小勺 3+1/2小勺

備註：適用程式：特快麵包

3．全麥麵包

配料 700g麵包 900g麵包

水 270ml 340ml

全麥粉 1+1/2杯 2杯

植物油 2大勺 3大勺

鹽 1小勺 1 1/2小勺

紅糖 4大勺 5大勺

奶粉 3大勺 4大勺

麵包粉 2+1/2杯 3+1/2杯

乾酵母 1+2/3小勺 2小勺

適用程式：全麥麵包

4．全麥麵包

配料 700g 900g

水 270ml 340ml