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家居達人教你女貞子藥膳做法 來看看吧

女貞子的主要成分補肝腎陰,烏須明目。女貞子主治眩暈耳鳴,腰膝酸軟,鬚髮早白,目暗不明,視力減退,陰虛發熱有含齊墩果酸、甘露醇、葡萄糖、棕櫚酸、硬脂酸、油酸、甘油酸等。

女貞子的藥理作用有增強免疫功能,升高外周白細胞,增強單核-吞噬細胞系統吞噬能力,增強細胞免疫和體液免疫的作用;對化療或放療所致的白細胞減少有升高作用;有強心、利尿及保肝作用;並有止咳、緩瀉、抗菌、抗癌等作用。脾胃虛寒泄瀉及陽虛者忌服女貞子。可與豬肉、雞蛋、豬肝、香菇、茼蒿、胡蘿蔔等多種食物一起食用。

女貞子黑芝麻瘦肉湯

原料:豬瘦肉60克,女貞子40克,黑芝麻30克。

做法:

1.先將豬瘦肉洗淨,切成小塊。

2.再把女貞子、黑芝麻洗淨。

3.將全部用料放入鍋內,加入適量清水,大火煮開後,小火煲1小時,調味即可食用。

藥膳功效:補腎黑髮、益精養顏,適用於肝腎不足引起的鬚髮早白、神疲膚糙、腰酸乏力、眩暈或高脂血症、高血壓病。

女貞子棗茶

原料:茶葉60克,女貞子10克,幹棗10克。

做法:

1.先把上述藥材烘乾,然後將其粉碎製成顆粒。

2.取適量的顆粒放入杯中,以清水沖泡飲用即成。

藥膳功效:此方益壽健體、明目,適宜于眼目昏糊、陰虛便秘等患者食用。

毒副作用: 女貞子對動物毒性很小, 兔一次服75g 新鮮成熟果實, 無中毒現象。

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