木瓜怎麼吃最營養 木瓜的吃法大全

說道木瓜，大家一定都有吃過，無論是直接吃還是製作成菜肴都是非常不錯的選擇。大家對於木瓜入菜的方法可能還不太瞭解，下面我們就來給大家詳細介紹幾種木瓜健康食用方法，您也來一起看看究竟木瓜怎麼吃最營養吧。希望我們提供的這些菜肴能夠幫助您健康食用木瓜。

【木瓜怎麼吃最營養】

木瓜的吃法1、木瓜果盤

把八成以上熟木瓜切開數瓣，去皮，刮瓤，切成鮮果盤。口感軟滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏，幾天內儘快吃完。不要冷凍保存，以免口感不好。部分經過冬寒的木瓜可能會略帶苦味，是正常現象，敬請安心食用。

木瓜的吃法2、木瓜蜂蜜糖水

材料：木瓜1個、蜂蜜適量、水適量

做法：用水洗淨木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。. 煲滾後改用中火煲30分鐘。放 落蜂蜜調味。攪勻糖水，即可飲用。

功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱；熟則性溫，能補中，甘而平和，能解毒；柔而濡澤，能潤燥。舒筋去濕，滋潤五臟，而對十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。

木瓜的吃法3、木瓜牛奶椰子汁

材 料：木瓜1/2個，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。

做 法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。

功 效：含有豐富的維生素C，胡蘿蔔素，能有效恢復疲勞，對消化不良者也頗有助益。

木瓜的吃法4、木瓜鮮奶露

材 料：木瓜600g，鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3湯匙。

做 法：木瓜去核去皮切粒。 用兩杯清水加糖煮滾，然後放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。

功 效：常食用木瓜製作的食品可使皮膚光滑。

木瓜的吃法5、木瓜橘子汁

材 料：木瓜1個，桔子130g，檸檬50g。

做 法：先將木瓜削皮去籽，洗淨後切碎，搗爛取汁備用。 再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木 瓜汁混合，攪勻即成。

功效：飲用本品能使肌膚光滑，還有助於消化，潤腸，是老幼皆宜的飲品。

木瓜的吃法6、木瓜麥片牛奶汁

材 料： 去皮木瓜半個，全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。

做 法： 木瓜切粒，與全脂牛奶 攪成汁後，加入即溶麥片，再酌量加入糖。

木瓜的吃法7、木瓜燉牛排

材 料：木瓜1個，牛排200克，蒜末，辣椒少許，蠔油，高湯，米酒適量。

做 法：用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先醃味4小時，再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀，先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香後，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。最後，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

功 效： 木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同食用可使營養均衡。

【吃木瓜要注意什麼】

1、每次食量不宜過多。

木瓜中的番木瓜堿，對人體有小毒，所以每次食量不宜過多，過敏體質者更要慎吃。

2、煮熟的木瓜失去殺菌保健作用。

木瓜有豐富的營養價值，是天然的抗氧化劑，能有效地預防感冒，並阻止致癌物質亞硝胺的合成。煮熟的木瓜中，β胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C幾乎全部被破壞了，起不到保健作用。另外，吃木瓜可以幫消化、清理腸胃，消滅人體內某些細菌和蛔蟲，靠的是木瓜蛋白酶的作用。但煮熟的木瓜經過高溫加熱會破壞蛋白酶，失去殺菌的效果。但要注意，北方木瓜不可以生吃，南方的番木瓜則可以。

3、木瓜搭配有禁忌。

木瓜不能和海鮮一起吃，同吃會上火;木瓜不能和油炸食物一起吃，會引起腸胃不適，並可能導致腹瀉、嘔吐；孕婦不宜吃木瓜，會引起子宮收縮、腹痛。

【吃木瓜的好處】

吃木瓜的好處—減肥

木瓜裡含有豐富的木瓜酵素，青木瓜所含的木瓜酵素是成熟木瓜的兩倍左右，這些木瓜酵素不僅可以有效的分解糖類、蛋白質，還可以分解脂肪，通過分解體內的脂肪就可以有效的去除身上的贅肉，縮小肥大細胞，促進人體的新陳代謝，把多餘的脂肪及時排出體外，從而可以達到減肥的目的。

吃木瓜的好處—美容

吃木瓜的好處比較多，常吃木瓜可以美容。木瓜中含有大量的的木瓜酶，不僅可以減肥，還可以潤滑肌膚哦，木瓜中含有的維生素C要比蘋果高幾十倍！再加上木瓜酶還有助消化的能力，因此能夠快速的排出沉積在體內的毒素，對於由內到外清爽肌膚，效果非常好哦。

吃木瓜的好處—豐胸

木瓜之所以受廣大女性朋友的熱愛，是因吃木瓜具有豐胸的作用。青木瓜從古自今就是第一豐胸的佳果，木瓜中含有豐富的木瓜酶對乳腺發育很有非常大的幫助，而且木瓜酵素中還含有大量的豐胸激素及維生素A等多種營養成分，能夠有效的刺激女性荷爾蒙分泌，還能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，從而可以達到豐胸的效果。