過期的優酪乳有什麼用 如何挑選優酪乳

有時超市促銷，我們會囤積大量的優酪乳，但是畢竟是發酵食材，在一定期限內飲用才對我們的身體健康帶來幫助，如果存放的時間過長，過期了最好就不要食用了。但如果將過期優酪乳直接扔掉又太可惜了哦，其實過期的優酪乳也大有用處，那過期的優酪乳有什麼用？下面我們就一起來看看優酪乳都有哪些妙用吧。

【過期的優酪乳有什麼用】

一、美容

乳酸有軟化角質的功能，能起到保濕的作用。可以做成面膜和潤膚也十分有效果。

過期優酪乳做面膜，優酪乳一定是要剛剛過期不久的那種，不可以用過期太長時間的優酪乳來做面膜，因為會含有過量的細菌，傷害到皮膚。

另外，過期優酪乳還能夠塗在手上，拍打手直到完全吸收，揉搓的話又可以清潔角質層，沖洗乾淨之後，再塗上潤手霜，皮膚就會變得非常嫩滑了。

二、清潔

擦地板

可以將過期優酪乳與清水混合，稀釋掉之後，直接灑在地板上，再用拖把擦拭，地板會變得光亮如新。

除墨蹟

過期優酪乳可以用於除去衣服上的墨蹟。首先用清水把衣服清洗一下，然後再倒入過期的優酪乳摻雜著清水輕輕地搓洗，漸漸地，衣服上的墨蹟就消失不見了，整件衣服潔白如新。

擦皮制傢俱

如果過期的優酪乳已經有了少量的沉澱，不過氣味還未開始變得難聞，這個時候就可以用過期的優酪乳來擦拭皮制的家居。它能夠使得皮制家居恢復原有的光澤，還能夠起到修復細小裂痕的作用。

擦拭皮鞋

首先用刷子將鞋子面上的污垢刷掉，再用紗布蘸適量的過期優酪乳均勻地塗抹在鞋子的面上，等到優酪乳幹了之後，再用幹布擦拭掉優酪乳，鞋面頓時有光澤，皮面的乾裂也消失了。

三、澆花

注意，已經過期較長時間，優酪乳已經有明顯的酸腐味時，這一類過期優酪乳可以用來澆花哦。

首先要按照1:1的比例將過期優酪乳稀釋掉，然後在花土中間挖出一個小坑，將過期優酪乳埋到裡面去，可以有與化肥類似的作用。不過，味道有點容易擴散，容易招惹蟲子，所以一定要記得先稀釋掉再用來澆花哦！

四、美白優酪乳浴

過期的酸牛奶會產生酵素，能夠用來美容。有美國的美容專家指出，傳說，埃及豔後非常喜歡用鮮奶沐浴，不過在之後她發現用過期的牛奶沐浴後，皮膚更為細滑，於是之後就長期使用了。

用過期的酸牛奶或者牛奶來洗澡，真的是達到了物盡其用的目的了。在洗澡的時候，先將過期酸牛奶均勻地塗滿全身，配合著按摩知道優酪乳被身體吸收，之後用清水沖洗乾淨，這時，你就會發現皮膚變得非常的嫩滑細白。

另外用過期酸牛奶洗臉，美白的效果也是非常出色的。不過要注意，護膚用的酸牛奶不能過期太久，出現了異味的過期優酪乳千萬不要用來敷臉洗澡！

五、護髮

剛過期的優酪乳還可以用來護髮哦！優酪乳含有乳酸，和鹼性的洗髮乳中和後，可以滋潤頭髮，減少發質受損的情況，令頭髮更加柔順，有光澤。

優酪乳護髮小方法：

方法一：用洗頭髮乳洗頭髮，沖淨之後，用優酪乳充當潤髮乳來使用，秀髮不但不會有洗頭髮乳殘留的問題，摸起來還非常柔順。

方法二：用適量優酪乳、一個蛋黃、少許橄欖油混調成糊狀，當作護髮乳按摩頭皮，約30分鐘後用低於體溫的溫涼水仔細洗淨，受損的秀髮會有新生的感覺。

六、發麵

過期優酪乳可以用來發麵。其實，優酪乳在這裡的作用就相當於酵母的角色。這是因為優酪乳本身就有含有乳酸，有發酵的作用。

用優酪乳作為酵母蒸出的饅頭、麵包香甜可口，帶著濃濃的奶香，口感比普通酵母更加優質哦。

【如何挑選優酪乳】

挑選優酪乳要：一看、二比、三嘗

“一看”

即看產品說明、生產日期、保質期等內容。在購買優酪乳前要仔細觀察看產品上的配料表和產品成分表，以便於區分產品是酸牛奶還是優酪乳飲料。據瞭解，在xx乳、xx奶字樣的右下方，常會隱藏著飲料或飲品字樣。

按照乳品行業的規定，100克的優酪乳要求蛋白質的含量≥2.9克，而優酪乳飲料的蛋白質含量卻只有1克左右。優酪乳飲料可以作為消暑、解渴的飲品，它在解渴的同時還有一定的營養價值，但是絕不能代替牛奶和優酪乳。

另外，生產日期和保質期也非常重要。要挑選品質有保障的產品，且儘量挑選生產日期較新的產品。據瞭解，優酪乳的保質期一般不會太長，多在一個月左右，最短的只有20天。因此，購買時，必須看清楚這些內容。

“二比”

這一點主要是產品的性價比，既要比品牌更要比價格和品質。目前市面上所銷售的優酪乳品牌眾多，工藝也有所不同，價格從幾元到幾十元不等。因此，要根據各自的口味，進行仔細比較後選出最適合的。

據瞭解，優酪乳從工藝上可以分為攪拌型與凝固型，二者在口味上略有差異(凝固型優酪乳口味更酸些)，兩者營養價值區別不大，但口感卻很不相同。另外，從原料和添加來分，優酪乳又有純優酪乳、調味優酪乳和果料優酪乳之分。沒有特殊需求，給孩子和老年人食用時，應儘量選擇原味奶。

最後，優酪乳的性價比也是選購的重要參考指標之一。同量的優酪乳因為品牌和功效不同價格會有所出入。同一品牌、同一口味優酪乳，因為量不同，價格也會有區別。

“三嘗”

由於製作工藝和添加原料不同，優酪乳的口感也是多種多樣。購買時一定要根據實際的喜好來挑選。而要得知自己的喜好，就必須多嘗。

據瞭解，優酪乳品質好不好，除了看蛋白質及脂肪含量之外，還要看它所採用的乳酸菌菌種是否優良，所採用的奶源是否優良。這一重要的判斷標準就是靠口感。

在嘗試了多種不同口味、不同品牌的優酪乳後，自然能發現味道最好，最適合自己的。而且，若是某品牌的長期熟客，也極容易喝得出它的口味是否濃淡如一，是否穩定無變化，若是則證明它用的是一代菌種，若不是，則證明是二代菌種。

【狗狗能喝優酪乳嗎】

很多家長關心狗狗到底能喝優酪乳嗎？其實，優酪乳的營養價值比較高，小狗狗是可以喝的，但是不要喂太多發酵過的優酪乳。所有的食物給狗狗喂過量都不好的，所以每天一小杯，對狗狗腸道健康很有幫助。

優酪乳中一般都含有乳酸菌、雙歧桿菌等益生菌。能夠促進狗狗蛋白質、鈣、鎂等等有機營養的吸收，同時能夠增強狗狗的免疫力，所以每天喝優酪乳對狗狗是有很大好處的。但是喂的量一定不要過多，否則容易造成小狗狗拉稀、腹脹等症狀。

家長最好給狗狗喝含糖量較低的優酪乳，家長也不用擔心狗狗喝了是不是會拉肚子，並且優酪乳的吸收率比牛奶高，和牛奶相比，優酪乳中的鈣沒有減少，另外多了乳酸菌。乳酸菌既可以幫助奶中鈣的吸收，又可以增加腸道中的好菌。但是狗狗的體質也是有差異的，家長們可以先給狗狗喂上1小口，試下如果狗狗喝了不拉肚子，那就可以給它適當飲食優酪乳，可以幫助狗狗促進腸胃蠕動。