有時超市促銷， 我們會囤積大量的優酪乳， 但是畢竟是發酵食材， 在一定期限內飲用才對我們的身體健康帶來幫助， 如果存放的時間過長， 過期了最好就不要食用了。 但如果將過期優酪乳直接扔掉又太可惜了哦， 其實過期的優酪乳也大有用處， 那過期的優酪乳有什麼用？下面我們就一起來看看優酪乳都有哪些妙用吧。
【過期的優酪乳有什麼用】
一、美容
乳酸有軟化角質的功能， 能起到保濕的作用。 可以做成面膜和潤膚也十分有效果。
過期優酪乳做面膜， 優酪乳一定是要剛剛過期不久的那種， 不可以用過期太長時間的優酪乳來做面膜， 因為會含有過量的細菌， 傷害到皮膚。
另外， 過期優酪乳還能夠塗在手上， 拍打手直到完全吸收， 揉搓的話又可以清潔角質層， 沖洗乾淨之後， 再塗上潤手霜， 皮膚就會變得非常嫩滑了。
二、清潔
擦地板
可以將過期優酪乳與清水混合，
除墨蹟
過期優酪乳可以用於除去衣服上的墨蹟。 首先用清水把衣服清洗一下， 然後再倒入過期的優酪乳摻雜著清水輕輕地搓洗， 漸漸地， 衣服上的墨蹟就消失不見了， 整件衣服潔白如新。
擦皮制傢俱
如果過期的優酪乳已經有了少量的沉澱， 不過氣味還未開始變得難聞， 這個時候就可以用過期的優酪乳來擦拭皮制的家居。 它能夠使得皮制家居恢復原有的光澤， 還能夠起到修復細小裂痕的作用。
擦拭皮鞋
首先用刷子將鞋子面上的污垢刷掉， 再用紗布蘸適量的過期優酪乳均勻地塗抹在鞋子的面上， 等到優酪乳幹了之後，
三、澆花
注意， 已經過期較長時間， 優酪乳已經有明顯的酸腐味時， 這一類過期優酪乳可以用來澆花哦。
首先要按照1:1的比例將過期優酪乳稀釋掉， 然後在花土中間挖出一個小坑， 將過期優酪乳埋到裡面去， 可以有與化肥類似的作用。 不過， 味道有點容易擴散， 容易招惹蟲子， 所以一定要記得先稀釋掉再用來澆花哦！
四、美白優酪乳浴
過期的酸牛奶會產生酵素， 能夠用來美容。 有美國的美容專家指出， 傳說， 埃及豔後非常喜歡用鮮奶沐浴， 不過在之後她發現用過期的牛奶沐浴後， 皮膚更為細滑， 於是之後就長期使用了。
用過期的酸牛奶或者牛奶來洗澡， 真的是達到了物盡其用的目的了。
另外用過期酸牛奶洗臉， 美白的效果也是非常出色的。 不過要注意， 護膚用的酸牛奶不能過期太久， 出現了異味的過期優酪乳千萬不要用來敷臉洗澡！
五、護髮
剛過期的優酪乳還可以用來護髮哦！優酪乳含有乳酸， 和鹼性的洗髮乳中和後， 可以滋潤頭髮， 減少發質受損的情況， 令頭髮更加柔順， 有光澤。
優酪乳護髮小方法：
方法一：用洗頭髮乳洗頭髮， 沖淨之後， 用優酪乳充當潤髮乳來使用， 秀髮不但不會有洗頭髮乳殘留的問題， 摸起來還非常柔順。
方法二：用適量優酪乳、一個蛋黃、少許橄欖油混調成糊狀， 當作護髮乳按摩頭皮， 約30分鐘後用低於體溫的溫涼水仔細洗淨， 受損的秀髮會有新生的感覺。
六、發麵
過期優酪乳可以用來發麵。 其實， 優酪乳在這裡的作用就相當於酵母的角色。 這是因為優酪乳本身就有含有乳酸， 有發酵的作用。
用優酪乳作為酵母蒸出的饅頭、麵包香甜可口， 帶著濃濃的奶香， 口感比普通酵母更加優質哦。
【如何挑選優酪乳】
挑選優酪乳要：一看、二比、三嘗
“一看”
即看產品說明、生產日期、保質期等內容。在購買優酪乳前要仔細觀察看產品上的配料表和產品成分表，以便於區分產品是酸牛奶還是優酪乳飲料。據瞭解，在xx乳、xx奶字樣的右下方，常會隱藏著飲料或飲品字樣。
按照乳品行業的規定，100克的優酪乳要求蛋白質的含量≥2.9克，而優酪乳飲料的蛋白質含量卻只有1克左右。優酪乳飲料可以作為消暑、解渴的飲品，它在解渴的同時還有一定的營養價值，但是絕不能代替牛奶和優酪乳。
另外，生產日期和保質期也非常重要。要挑選品質有保障的產品，且儘量挑選生產日期較新的產品。據瞭解，優酪乳的保質期一般不會太長，多在一個月左右，最短的只有20天。因此，購買時，必須看清楚這些內容。
“二比”
這一點主要是產品的性價比，既要比品牌更要比價格和品質。目前市面上所銷售的優酪乳品牌眾多，工藝也有所不同，價格從幾元到幾十元不等。因此，要根據各自的口味，進行仔細比較後選出最適合的。
據瞭解，優酪乳從工藝上可以分為攪拌型與凝固型，二者在口味上略有差異(凝固型優酪乳口味更酸些)，兩者營養價值區別不大，但口感卻很不相同。另外，從原料和添加來分，優酪乳又有純優酪乳、調味優酪乳和果料優酪乳之分。沒有特殊需求，給孩子和老年人食用時，應儘量選擇原味奶。
最後，優酪乳的性價比也是選購的重要參考指標之一。同量的優酪乳因為品牌和功效不同價格會有所出入。同一品牌、同一口味優酪乳，因為量不同，價格也會有區別。
“三嘗”
由於製作工藝和添加原料不同，優酪乳的口感也是多種多樣。購買時一定要根據實際的喜好來挑選。而要得知自己的喜好，就必須多嘗。
據瞭解，優酪乳品質好不好，除了看蛋白質及脂肪含量之外，還要看它所採用的乳酸菌菌種是否優良，所採用的奶源是否優良。這一重要的判斷標準就是靠口感。
在嘗試了多種不同口味、不同品牌的優酪乳後，自然能發現味道最好，最適合自己的。而且，若是某品牌的長期熟客，也極容易喝得出它的口味是否濃淡如一，是否穩定無變化，若是則證明它用的是一代菌種，若不是，則證明是二代菌種。
【狗狗能喝優酪乳嗎】
很多家長關心狗狗到底能喝優酪乳嗎？其實，優酪乳的營養價值比較高，小狗狗是可以喝的，但是不要喂太多發酵過的優酪乳。所有的食物給狗狗喂過量都不好的，所以每天一小杯，對狗狗腸道健康很有幫助。
優酪乳中一般都含有乳酸菌、雙歧桿菌等益生菌。能夠促進狗狗蛋白質、鈣、鎂等等有機營養的吸收，同時能夠增強狗狗的免疫力，所以每天喝優酪乳對狗狗是有很大好處的。但是喂的量一定不要過多，否則容易造成小狗狗拉稀、腹脹等症狀。
家長最好給狗狗喝含糖量較低的優酪乳，家長也不用擔心狗狗喝了是不是會拉肚子，並且優酪乳的吸收率比牛奶高，和牛奶相比，優酪乳中的鈣沒有減少，另外多了乳酸菌。乳酸菌既可以幫助奶中鈣的吸收，又可以增加腸道中的好菌。但是狗狗的體質也是有差異的，家長們可以先給狗狗喂上1小口，試下如果狗狗喝了不拉肚子，那就可以給它適當飲食優酪乳，可以幫助狗狗促進腸胃蠕動。
【如何挑選優酪乳】
挑選優酪乳要：一看、二比、三嘗
“一看”
即看產品說明、生產日期、保質期等內容。在購買優酪乳前要仔細觀察看產品上的配料表和產品成分表，以便於區分產品是酸牛奶還是優酪乳飲料。據瞭解，在xx乳、xx奶字樣的右下方，常會隱藏著飲料或飲品字樣。
按照乳品行業的規定，100克的優酪乳要求蛋白質的含量≥2.9克，而優酪乳飲料的蛋白質含量卻只有1克左右。優酪乳飲料可以作為消暑、解渴的飲品，它在解渴的同時還有一定的營養價值，但是絕不能代替牛奶和優酪乳。
另外，生產日期和保質期也非常重要。要挑選品質有保障的產品，且儘量挑選生產日期較新的產品。據瞭解，優酪乳的保質期一般不會太長，多在一個月左右，最短的只有20天。因此，購買時，必須看清楚這些內容。
“二比”
這一點主要是產品的性價比，既要比品牌更要比價格和品質。目前市面上所銷售的優酪乳品牌眾多，工藝也有所不同，價格從幾元到幾十元不等。因此，要根據各自的口味，進行仔細比較後選出最適合的。
據瞭解，優酪乳從工藝上可以分為攪拌型與凝固型，二者在口味上略有差異(凝固型優酪乳口味更酸些)，兩者營養價值區別不大，但口感卻很不相同。另外，從原料和添加來分，優酪乳又有純優酪乳、調味優酪乳和果料優酪乳之分。沒有特殊需求，給孩子和老年人食用時，應儘量選擇原味奶。
最後，優酪乳的性價比也是選購的重要參考指標之一。同量的優酪乳因為品牌和功效不同價格會有所出入。同一品牌、同一口味優酪乳，因為量不同，價格也會有區別。
“三嘗”
由於製作工藝和添加原料不同，優酪乳的口感也是多種多樣。購買時一定要根據實際的喜好來挑選。而要得知自己的喜好，就必須多嘗。
據瞭解，優酪乳品質好不好，除了看蛋白質及脂肪含量之外，還要看它所採用的乳酸菌菌種是否優良，所採用的奶源是否優良。這一重要的判斷標準就是靠口感。
在嘗試了多種不同口味、不同品牌的優酪乳後，自然能發現味道最好，最適合自己的。而且，若是某品牌的長期熟客，也極容易喝得出它的口味是否濃淡如一，是否穩定無變化，若是則證明它用的是一代菌種，若不是，則證明是二代菌種。
【狗狗能喝優酪乳嗎】
很多家長關心狗狗到底能喝優酪乳嗎？其實，優酪乳的營養價值比較高，小狗狗是可以喝的，但是不要喂太多發酵過的優酪乳。所有的食物給狗狗喂過量都不好的，所以每天一小杯，對狗狗腸道健康很有幫助。
優酪乳中一般都含有乳酸菌、雙歧桿菌等益生菌。能夠促進狗狗蛋白質、鈣、鎂等等有機營養的吸收，同時能夠增強狗狗的免疫力，所以每天喝優酪乳對狗狗是有很大好處的。但是喂的量一定不要過多，否則容易造成小狗狗拉稀、腹脹等症狀。
家長最好給狗狗喝含糖量較低的優酪乳，家長也不用擔心狗狗喝了是不是會拉肚子，並且優酪乳的吸收率比牛奶高，和牛奶相比，優酪乳中的鈣沒有減少，另外多了乳酸菌。乳酸菌既可以幫助奶中鈣的吸收，又可以增加腸道中的好菌。但是狗狗的體質也是有差異的，家長們可以先給狗狗喂上1小口，試下如果狗狗喝了不拉肚子，那就可以給它適當飲食優酪乳，可以幫助狗狗促進腸胃蠕動。
