吃西瓜會胖嗎 夏天吃西瓜會胖嗎
西瓜是我們夏季經常食用的一種水果,具有防暑降溫、利尿等作用。我們都知道,西瓜中的脂肪含量極低,那是不是吃西瓜就能減肥了呢?吃西瓜會胖嗎?這些問題大家可能還不太瞭解,下面我們就來給大家簡單分析一下西瓜的相關知識,希望能夠對您正確的食用水果帶來幫助,您也來瞭解看看吧。
【吃西瓜會胖嗎】
吃西瓜能減肥嗎?其實不儘然。西瓜雖然脂肪含量極低,卻有糖分。甜西瓜的糖分含量大約在6-8,按7%計算,500克西瓜肉含糖35克,而半個西瓜的瓜肉超過1500克,糖分高達105克以上,相當於吃了堆起來一碗米飯。每天多吃一碗米飯,怎能不讓人發胖呢?
其實這事情不能怪西瓜本身,主要是因為夏天人們吃得太多了。如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜,是不容易產生明顯增肥效果的。——啤酒也是完全同樣的道理,按100克計算,啤酒好像能量比較低,但2瓶啤酒(1500克)的能量就相當於一袋切片吐司麵包了(120克)。
但是,這裡就不能避免一個問題了:為什麼多吃一碗飯覺得飽得不行,多吃西瓜就很少會覺得飽呢?即便吃飽了飯,吃起西瓜來還是興致勃勃,一吃就是好多塊。難道西瓜裡有什麼秘密因數能誘發人們的食欲?
要說欺騙食欲的因數是有,但並不是什麼秘密。西瓜和蘋果不同,它的甜味主要來自於果糖。怎麼能知道是果糖的甜味呢?很簡單。果糖甜味清涼爽口,而且有喜涼的特性。也就是說,溫度越低,果糖的甜度就越大,這是它被各種清涼飲料所鍾愛的主要原因。研究早就發現,果糖雖然不會明顯地升高血糖,卻也繞開了食欲控制的機制。換句話說,喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽,喝含果糖的飲料就不覺得飽。西瓜既然是含大量果糖,它也有讓人不覺得飽這種特性。所以,人們吃西瓜的時候難以控制食量,就像喝大瓶可樂時很難停住一樣。
西瓜正常情況下每天吃兩三塊就好,並不需要一次吃好幾公斤。這時候,它起到的是水果的作用。每天的膳食當中,各種食物都有自己的份額,比如糧食大致有半斤到八兩,魚肉類1-2兩,蔬菜一斤左右,水果半斤多……
如果實在希望多吃西瓜,就要佔用其他類別食物的份額。比如說,因為西瓜會帶來糖,而糖和澱粉在體內的代謝是相似的,所以需要減少一些主食來彌補。不過,西瓜所含的蛋白質和B族維生素比主食少,所以還需要再加點奶、蛋或魚肉作為彌補。這樣,就可以保持營養平衡不變的狀態。
【吃西瓜的注意事項】
西瓜清甜多汁是夏天常吃的水果,但是也不是每個人都可以吃西瓜的,而且吃西瓜也有很多的講究。
1、四類人儘量少吃
①腎功能不全的人,其水分調節能力低,對進入體內過多的水分,不能調節及排出體外,就會出現下肢或全身水腫。西瓜含水量近95%,常吃西瓜不但會使水腫加重,還容易誘發急性心力衰竭。
②腸胃虛寒的人。西瓜是生冷的食物,吃多了必傷脾胃,會使得食欲變差,引起消化不良、腹瀉和腹脹。
③糖尿病人。西瓜的含糖量在5%左右,糖尿病患者不應多食。尤其不要在飯後吃,容易加重胰腺負擔。
④高齡老人。人上了年紀,多數都有脾胃偏寒、心腎功能差的問題,吃過多西瓜易使脾胃損傷。
2、冰鎮西瓜別超3小時
不少人愛吃冰西瓜,覺得它更解渴。西瓜本身就是寒性的,冷藏會增加它的涼性。如果貪涼吃,會讓胃腸道等消化器官突然受到刺激,容易出現收縮痙攣,引發胃痛。特別是對於高血壓、冠心病和動脈硬化患者,容易誘發心腦血管疾病的發生。所以,從冰箱裡拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時後再吃。
【吃西瓜的誤區】
誤區一:西瓜是利尿的,吃再多都只會拉出來,大家可以大膽的吃。但是本身含糖量比較高,正常甜度西瓜含糖5%,所以給它帶來較高的熱量,西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜,大約有8~10斤,就是攝入了1000~1250千卡的熱量,而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。自己算一算吧,西瓜當飯吃,你是吃得更多了還是吃少了?
此外,西瓜是生冷之物,一次吃多了易傷脾胃。脾胃虛寒、消化不良、大便溏泄者尤應少吃,否則會導致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕。西瓜所含的大量水分還會沖淡胃液,引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
誤區二:什麼時候吃西瓜都可以減肥西瓜富含糖分,如果晚上睡前吃過多,會讓胰島素上升,促進脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部,夜間運動量減少,脂肪只儲存不消耗,時間長了,小肚腩就長出來了。
誤區三:只吃西瓜不吃其他東西,減肥效果更好西瓜雖然有諸多好處,但是其營養成分比較單一,僅有少量蛋白質和纖維素,其餘皆為糖分和水分。而人體每天正常的新陳代謝需要大量的蛋白質和各種營養素,故不宜用西瓜代替一日三餐來減肥。