什麼是動脈粥樣硬化

雖然不少人對動脈粥樣硬化這個詞可能還不是非常的熟悉，但是動脈粥樣硬化卻是動脈硬化中最常見的類型，尤其以主動脈、冠狀動脈及腦動脈為多見，這種病在40歲以上的男性和絕經期後的女性中是比較常見的。下面我們就來和您一起具體的分享下動脈粥樣硬化的情況吧~

什麼是動脈粥樣硬化

動脈粥樣硬化主要影響小動脈壁的內層和中層。動脈粥樣硬化僅是動脈硬化的一種類型，因此習慣上簡稱為“動脈硬化”，而將說明其特點的“粥樣”兩字簡化掉，極不妥當。各種動脈硬化的共同特點是動脈發生了非炎症性、退行性和增生性的病變，導致管壁增厚變硬，失去彈性和管腔縮小。動脈粥樣硬化的特點是在上述病變過程中，受累動脈的病變從內膜開始，先後有多種病變合併存在，包括局部有脂質和複合糖類積聚、出血和血栓形成、纖維組織增生和鈣質沉著，並有動脈中層的逐漸退變和鈣化。

預防動脈硬化的方法

1、勞逸結合與精神調節避免精神緊張、煩惱焦慮，生活要有規律，學會經常用腦，又要避免用腦過度。

2、早期採取治療措施一級預防的重點有三個：干預血糖、干預血壓、干預血脂。力爭在早期採取治療措施。

3、預防動脈粥樣硬化，最主要的飲食原則是限制脂肪攝入量。攝入動物脂肪（主要含飽和脂肪酸）不宜過多，應少食肥肉、豬油、奶油或其他動物油。飽和脂肪酸對心血管系統有不利的影響，可以促進食物中膽固醇的吸收，並使形成的脂蛋白易於附著在血管壁上，有的還能引起“低密度脂蛋白膽固醇”在血液中堆積，從而促進動脈粥樣硬化的發展。

4、積極地參加力所能及的體育鍛煉和體力活動，可幫助改善血液迴圈，增強體質，並防止肥胖。

5、現代科學研究證實，富含不飽和脂肪酸的食物，可以減低血漿中甘油三酯的含量，並能抑制血小板功能，從而降低動脈粥樣硬化及冠心病的發病率和死亡率。可多吃一些含不飽和脂肪酸較多的魚類、植物油、豆製品等。另外，少吃甜食，多吃新鮮蔬菜和水果，保證足夠的維生素和鉀、鈣等，有益於營養素及植物纖維的攝入。攝入適量的鹽（5克/天），不吸煙、少飲酒或不飲酒等，這些都有利於預防動脈粥樣硬化的發生。

動脈粥樣硬化的營養原則

1、控制總熱能攝入，保持理想體重。

2、限制脂肪和膽固醇的攝入。

3、提高植物性蛋白質的攝入，少吃甜食。

4、保證充足的膳食纖維。

5、飲食清淡、少鹽。

6、適當多吃保護性食品，少飲酒。

7、供給充足的礦物質和維生素。

動脈粥樣硬化的適宜食物

1、主食及豆類的選擇各類穀物均可，建議多食粗糧，如燕麥、糙米、粳米、小米、玉米、大豆和大豆製品等。

2、肉蛋奶類的選擇多食用深海魚類、貝類如干貝、海蟄、海蚌、帶魚等。

3、蔬菜的選擇芹菜、木耳、洋蔥、香菇、冬瓜、百合、蠶豆、黃瓜、菠菜、油菜等。

4、水果的選擇獼猴桃、橘子、鳳梨、草莓、葡萄等。飲食禁忌忌食豬腦、豬肝等動物內臟、肥肉、油脂、醃制食品。飲酒紅葡萄酒每天不宜超過100ml。