雖然不少人對動脈粥樣硬化這個詞可能還不是非常的熟悉， 但是動脈粥樣硬化卻是動脈硬化中最常見的類型， 尤其以主動脈、冠狀動脈及腦動脈為多見， 這種病在40歲以上的男性和絕經期後的女性中是比較常見的。 下面我們就來和您一起具體的分享下動脈粥樣硬化的情況吧~
什麼是動脈粥樣硬化
動脈粥樣硬化主要影響小動脈壁的內層和中層。 動脈粥樣硬化僅是動脈硬化的一種類型， 因此習慣上簡稱為“動脈硬化”， 而將說明其特點的“粥樣”兩字簡化掉， 極不妥當。 各種動脈硬化的共同特點是動脈發生了非炎症性、退行性和增生性的病變， 導致管壁增厚變硬， 失去彈性和管腔縮小。 動脈粥樣硬化的特點是在上述病變過程中， 受累動脈的病變從內膜開始， 先後有多種病變合併存在， 包括局部有脂質和複合糖類積聚、出血和血栓形成、纖維組織增生和鈣質沉著，
預防動脈硬化的方法
1、勞逸結合與精神調節避免精神緊張、煩惱焦慮， 生活要有規律， 學會經常用腦， 又要避免用腦過度。
2、早期採取治療措施一級預防的重點有三個：干預血糖、干預血壓、干預血脂。
3、預防動脈粥樣硬化， 最主要的飲食原則是限制脂肪攝入量。 攝入動物脂肪（主要含飽和脂肪酸）不宜過多， 應少食肥肉、豬油、奶油或其他動物油。 飽和脂肪酸對心血管系統有不利的影響， 可以促進食物中膽固醇的吸收， 並使形成的脂蛋白易於附著在血管壁上， 有的還能引起“低密度脂蛋白膽固醇”在血液中堆積， 從而促進動脈粥樣硬化的發展。
4、積極地參加力所能及的體育鍛煉和體力活動， 可幫助改善血液迴圈， 增強體質， 並防止肥胖。
5、現代科學研究證實， 富含不飽和脂肪酸的食物， 可以減低血漿中甘油三酯的含量， 並能抑制血小板功能， 從而降低動脈粥樣硬化及冠心病的發病率和死亡率。
動脈粥樣硬化的營養原則
1、控制總熱能攝入， 保持理想體重。
2、限制脂肪和膽固醇的攝入。
3、提高植物性蛋白質的攝入， 少吃甜食。
4、保證充足的膳食纖維。
5、飲食清淡、少鹽。
6、適當多吃保護性食品， 少飲酒。
7、供給充足的礦物質和維生素。
動脈粥樣硬化的適宜食物
1、主食及豆類的選擇各類穀物均可， 建議多食粗糧， 如燕麥、糙米、粳米、小米、玉米、大豆和大豆製品等。
2、肉蛋奶類的選擇多食用深海魚類、貝類如干貝、海蟄、海蚌、帶魚等。
3、蔬菜的選擇芹菜、木耳、洋蔥、香菇、冬瓜、百合、蠶豆、黃瓜、菠菜、油菜等。
4、水果的選擇獼猴桃、橘子、鳳梨、草莓、葡萄等。 飲食禁忌忌食豬腦、豬肝等動物內臟、肥肉、油脂、醃制食品。 飲酒紅葡萄酒每天不宜超過100ml。
