榴槤的功效和禁忌知多少

很多人第一次接觸榴槤往往都會忍不住掩住口鼻，但是吃過之後就會非常喜歡。而且榴槤的營養成分非常豐富，具有很高的營養價值，民間甚至有吃一隻榴槤相當於吃三隻雞的說法。那您對榴槤的功效和禁忌知多少呢？下面我們就給大家詳細介紹榴槤的功效與作用，您也來看看吃榴槤對我們身體健康都有哪些好處吧。

【榴槤的功效和禁忌知多少】

一、榴槤的功效

1、滋陰壯陽

榴槤的營養價值很高，它含有很高的糖份，並且含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴槤，榴槤可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。

2、增強免疫力

榴槤果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸堿平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴槤果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

3、治療痛經

榴槤的營養價值很多，它還可以緩解痛經哦!因為榴槤是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合體寒痛經怕冷的mm吃。同時，榴槤的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。

4、開胃促食欲

榴槤的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴槤的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦!這種馥鬱的氣味造就了榴槤的一大功效，就是開胃、促進食欲。

5、通便治便秘

榴槤中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴槤治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道裡的水分，那便便可就更困難了。

6、預防和治療高血壓

榴槤果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴槤果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助於預防和治療高血壓。

7、防癌抗癌

榴槤果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長發育;增加對傳染病的抵抗力。

此外，維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內多種氧化酶系統不可缺少的輔基部分，參與氧化還原反應和能量代謝。維生素C在機體中具有廣泛的生理功能，它能增強人體免疫功能，預防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進膠原的形成和類固醇的代謝，有利於維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，具有防癌功效等。

二、榴槤的營養價值

根據科學測定，榴槤果肉中富含豐富的營養價值。其中澱粉含量占11%、糖占13%、蛋白質占3%，另外維生素C、果胺和多種微量元素等含量都十分豐富。在榴槤的原產地馬來西亞，當地人在生病的時候，或者婦女在生產之後，都用榴槤來補養身子，還用榴槤果殼煮骨頭湯飲用。在泰國還有一句人們熱愛榴槤的諺語:“榴槤出，紗籠脫”。也就是說姑娘們寧願脫掉裙子賣掉也要買榴槤來吃，可見當地人對榴槤的喜愛。

除了補充身體營養之外，榴槤的好處還表現在它的藥用價值方面。榴槤其味甘無毒，可以治療宮寒、急性痢疾等症。古籍對榴槤的藥用功效是有記載的：“止渴解煩、安神益氣，令人悅澤”、“補中益氣，令人不饑，輕健”。除了榴槤果實之外，榴槤樹的汁液和葉子也能夠入藥，起到消腫解毒的作用。

三、榴槤的食用禁忌

中醫講榴槤是一種熱性的水果，對於熱性體質或者陰虛體質者來說，吃榴槤顯來是不大利於身體健康的。容易引起上火，或者使身體更虛了，當然了如果你本身就是一個寒性體質的話，那麼吃點榴槤可緩解女性經期疼痛，改善腹部寒涼等問題。當然了如果一定要吃的話，一次性也不要吃得太多，否則容易引起上火的問題。

臨床上認為對於有腎病，或者心臟病的病人來說，也是不宜多吃榴槤了。因為榴槤中的鉀的含量是相當高的，多吃不利於身體健康。再者對於一些腸胃功能不是很好的人來說，榴槤也要儘量少吃。由其是千萬不要在空腹的情況下吃。

1、榴槤不能和可樂同食

大家在吃完榴槤之後千萬不能和可樂，因為可樂中是含有咖啡因的一種碳酸飲料，和榴槤一起食用之後就會容易引起心臟疾病而導致猝死的症狀。

2、榴槤不能和茄子同食

因為茄子和榴槤一起食用是會很上火的，對身體不好。

3、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴槤

因為榴槤含有較高鉀質。

4、此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴槤，吃了會導致病情加重。

5、榴槤不能和螃蟹同食

螃蟹和榴槤一起吃的話很容易會導致胃部的不舒服，所以，千萬不能夠和螃蟹一起吃哦。

6、榴槤和山竹同時吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便秘

因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。

7、榴槤不能和牛奶一起食用

吃榴槤之後飲牛奶，毒過眼鏡蛇。這個說法聽起來很嚇人，但同食後是會出現不適症狀的，因為會導致過多的咖啡因中毒而使血壓飆升，引發心臟病猝死。有些朋友喜歡喝牛奶，如果不小心和榴槤一起吃下去了，若出現不適一定要馬上去醫院洗胃。