優酪乳機怎麼用 優酪乳機正確的使用方法

想喝優酪乳還不簡單，如今不用再花錢買優酪乳喝了，自己在家就可以動手製作優酪乳了，首先我們必備的就是優酪乳機，因為只要有了優酪乳機，才能做出好喝的優酪乳，只是我們一定要知道優酪乳機的使用方法，那麼優酪乳機怎麼用？下面小編就帶領大家去瞭解一下。

優酪乳機的種類

目前市面上優酪乳機的種類很多，但大致可分為全自動型和電子控制型等兩大類。

全自動型：合適功率的加熱元件來控制溫度，由於沒有控制電路，通電後可直接加熱。

電子控制型：這種類型的優酪乳機在機器內部加油多種控制 電路實現對溫度、時間等的控制。並控制加熱電路的通斷。

優酪乳機工作原理

優酪乳機工作時主要是採用恒溫發酵法,通過加熱並將其恒定在適合的溫度，使得牛奶能在優酪乳機中自動發酵自動冷藏，美味的優酪乳變製作成功，其中牛奶的品質、優酪乳發酵粉的品質、環境溫度、牛奶的初始溫度、優酪乳機的恒定溫度都影響優酪乳的口感。

優酪乳機怎麼用

把冷凍的優酪乳發酵劑從冰箱拿出;

用開水對優酪乳機的容器進行殺菌消毒;在容器裡倒入少量的純牛奶，再把優酪乳發酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分攪拌均勻;把剩餘的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻;

把容器蓋蓋好，放入優酪乳機本體內;冬天製作的時候，可以在本體內加入溫水;

把優酪乳機的上蓋蓋好;

插好插頭，優酪乳機開始工作;微電腦優酪乳機需要設定好發酵時間(詳情請參照使用說明書);

用純優酪乳作發酵源時，發酵時間6-8小時;用優酪乳發酵劑作發酵源時，發酵時間8-12小時;發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響，所以環境溫度低或用冷藏的牛奶製作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。(用純優酪乳作發酵源時最長不超過10小時)

發酵好的優酪乳凝結成“豆腐花”狀，溫度在40度左右可立即食用。夏天的時候，放入冰箱冷藏下，優酪乳香味純正，口感極佳;

優酪乳在食用前，可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味後食用。

優酪乳機特點

1.材質健康：優酪乳機是採用的視頻機的材質製作而成，所以在使用過程中是非常健康與安全的。

2.溫度恒定：優酪乳機一個最重要的特點就是溫度的恒定，因為在製作優酪乳的過程中，溫度是非常重要的，恒溫發酵是保證優酪乳做出來的重要過程，所以產品的恒溫性是非常重要的，可以讓優酪乳保持良好的口感。

3.使用安全節能：優酪乳機採用的是PTC發熱方式，在發熱的過程中安全且高效，而且節能效果明顯。