想喝優酪乳還不簡單， 如今不用再花錢買優酪乳喝了， 自己在家就可以動手製作優酪乳了， 首先我們必備的就是優酪乳機， 因為只要有了優酪乳機， 才能做出好喝的優酪乳， 只是我們一定要知道優酪乳機的使用方法， 那麼優酪乳機怎麼用？下面小編就帶領大家去瞭解一下。
優酪乳機的種類
目前市面上優酪乳機的種類很多， 但大致可分為全自動型和電子控制型等兩大類。
全自動型：合適功率的加熱元件來控制溫度， 由於沒有控制電路， 通電後可直接加熱。
電子控制型：這種類型的優酪乳機在機器內部加油多種控制 電路實現對溫度、時間等的控制。 並控制加熱電路的通斷。
優酪乳機工作原理
優酪乳機工作時主要是採用恒溫發酵法,通過加熱並將其恒定在適合的溫度， 使得牛奶能在優酪乳機中自動發酵自動冷藏， 美味的優酪乳變製作成功，
優酪乳機怎麼用
把冷凍的優酪乳發酵劑從冰箱拿出;
用開水對優酪乳機的容器進行殺菌消毒;在容器裡倒入少量的純牛奶，
把容器蓋蓋好， 放入優酪乳機本體內;冬天製作的時候， 可以在本體內加入溫水;
把優酪乳機的上蓋蓋好;
插好插頭， 優酪乳機開始工作;微電腦優酪乳機需要設定好發酵時間(詳情請參照使用說明書);
用純優酪乳作發酵源時， 發酵時間6-8小時;用優酪乳發酵劑作發酵源時， 發酵時間8-12小時;發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響， 所以環境溫度低或用冷藏的牛奶製作時需適當延長時間。 但最長不超過14小時。 (用純優酪乳作發酵源時最長不超過10小時)
發酵好的優酪乳凝結成“豆腐花”狀， 溫度在40度左右可立即食用。
優酪乳在食用前， 可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味後食用。
優酪乳機特點
1.材質健康：優酪乳機是採用的視頻機的材質製作而成， 所以在使用過程中是非常健康與安全的。
2.溫度恒定：優酪乳機一個最重要的特點就是溫度的恒定， 因為在製作優酪乳的過程中， 溫度是非常重要的， 恒溫發酵是保證優酪乳做出來的重要過程， 所以產品的恒溫性是非常重要的， 可以讓優酪乳保持良好的口感。
3.使用安全節能：優酪乳機採用的是PTC發熱方式， 在發熱的過程中安全且高效， 而且節能效果明顯。
