紅棗銀耳湯的做法 紅棗銀耳湯的家常做法

我們都知道，紅棗是非常好的補血食品，而銀耳中含有天然植物性膠質，都是是極好的美容滋補佳品。長期飲用紅棗銀耳湯的話，能夠起到滋潤肌膚的功效，從而減輕面部黃褐斑、雀斑。此外，常喝紅棗銀耳湯還可以防止人體鈣元素的流失。那麼紅棗銀耳湯的做法有哪些？下面我們就來給大家介紹一下紅棗銀耳湯的家常做法。

【紅棗銀耳湯的做法】

簡單的紅棗銀耳湯的做法

食材準備：白木耳2大把，蓮子1包，紅棗20粒，冰糖塊10粒。

做法步驟

1、白木耳洗淨泡軟，蓮子洗淨，紅棗用手指稍微壓一下使其味道釋出，湯鍋放水燒開，將所有材料放人燉煮。

2、煮到白木耳、蓮子變軟，再放入冰糖塊(可調整個人的口味及材料的軟度)，稍微燉煮一下，即可起鍋。

1、此道湯可將紅棗換成香菇，把糖改成鹽，即香菇銀耳湯。

2、品質較好的銀耳呈淡黃色，水發後手感柔嫩，劣質銀耳水發後較脆。另外，不要購買太大朵的銀耳，大朵銀耳的黃根很大，清理時要去掉的部分也較多，小朵的銀耳相對要好些。

花生紅棗銀耳湯的做法

食材準備：花生米250克，紅棗7顆、水發銀耳50克，白砂糖適量。

做法步驟

1、花生洗淨，用清水浸泡片刻；紅棗洗淨，去核；銀耳去蒂，洗淨。

2、鍋中放入花生米、紅棗、銀耳，加入適量開水，小火煮至熟爛，調入白砂糖，攪勻即可。

功效

本道藥膳可增強血管壁彈性、降低血脂，可防治高血壓、高脂血症、高血糖、心臟病等。

黨參黃芪紅棗銀耳湯的做法

為了滿足有些MM喜歡稍稍變換花樣的想法，我現在說一個另類的紅棗銀耳湯的做法，它可以在補氣血美白的基礎上，更加補血補氣美白。通常的紅棗銀耳湯，就是這兩味本身煮湯，外加冰糖就好。如果你想短期內就有個飛躍，就可以加入黨參和黃芪。

食材準備：紅棗10顆、水發銀耳50克，冰糖適量。黨參10克，黃芪10克。

做法步驟

1、黨參、黃芪洗淨，用清水浸泡片刻；紅棗洗淨，去核；銀耳去蒂，洗淨。

2、鍋中放入黨參、黃芪、紅棗、銀耳，加入適量開水，小火煮至熟爛，調入冰糖，攪勻即可。

黨參是益氣、生津、養血佳品，而黃芪有補氣的功效，紅棗銀耳東加入這兩味食材，補血補氣功效就增長了很多，加上紅棗也補氣血，所以喝了這款湯，皮膚當然是白裡透紅的美。

【紅棗銀耳湯的功效】

銀耳：銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

紅棗：紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。

枸杞：補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。

【紅棗銀耳湯的禁忌】

銀耳紅棗湯雖然好喝，但不是人人都能喝的，它也有一些食用禁忌，如果我們不注意這些禁忌，不僅起不到食療保健的作用，反而會導致身體不是越發嚴重。下面就來看看銀耳紅棗湯有哪些食用禁忌。

1、有出血症或是女性月經期間不宜食用。

銀耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用後會導致出血加重，不利於傷口癒合。女性如果再月經期間食用銀耳，可能會導致經血過多。

而紅棗性甘甜，吃多了容易導致濕氣堆積在體內，如果有經期出現水腫現象的，吃紅棗會導致水腫情況更加嚴重。

2、腹脹的人群不宜食用。

確切的說，腹脹的人群是不宜食用紅棗湯的，因為紅棗湯容易導致腹脹的情況越發嚴重起來。

3、糖尿病的人不宜食用。

銀耳紅棗湯中糖分比較多，糖尿病的人群食用後會導致體內血糖升高，不利於病情的控制。

4、外感風寒的人不宜食用。

銀耳性涼，有受風寒的人若食用會導致病情加重。

5、小孩、孕婦及老人謹慎食用。

這一類人群腸胃消化能力比較弱，必須要將銀耳紅棗煮得比較軟爛之後才能食用，並且一次不能吃太多。