孕婦可以和綠豆湯嗎

我們都知道，綠豆湯是夏季首選的消暑食品，不僅清涼可口，防暑消熱，而且綠豆湯中含有非常豐富的營養成分，可以增進食欲，促進發育、提高智力等等。那懷孕的孕婦可以和綠豆湯嗎？孕婦喝綠豆湯會對胎兒帶來哪些影響？如果您也想瞭解這些問題的話，就來看看下面的內容吧。

【孕婦可以和綠豆湯嗎】

綠豆中含有人體必需的賴氨酸，它是合成蛋白質的重要原料，可以提高蛋白質的利用率，從而增進食欲和消化功能。賴氨酸可促進發育、提高智力、長身高、增體重，故被稱為營養氨基酸。且綠豆營養價值很高，蛋白質、鈣質、鐵質和磷的含量均屬上乘，這些對促進和維持機體的生命發育及各種生理機能都有一定的作用。

綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴；由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排清體內毒素的作用。傳統醫學認為：綠豆性味甘寒、無毒，有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。有關實驗還表明，綠豆可能對治療動脈粥樣硬化，減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。

對於孕婦來說，孕婦是可以喝綠豆湯的。喝綠豆湯不僅可降火，也可清除胎毒，同時也有助於解決孕期便秘問題。綠豆湯中的賴氨酸對於促進胎兒發育也有積極作用。

【孕婦喝綠豆湯的好處】

綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴;由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排清體內毒素的作用。

綠豆湯的作用有解毒和防中暑的功能。現代醫學研究也認為，綠豆營養價值較高，蛋白質含量比雞肉還多，鈣質是雞肉的7倍，鐵質是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多。這些對促進和維持機體的生命發育及各種生理機能都有-定的作用。

有關實驗還表明，綠豆可能對治療動脈粥樣硬化，減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。

【孕婦喝綠豆湯注意事項】

綠豆湯雖好，也要講究喝的時間和方法，孕婦喝綠豆湯的注意實現有哪些呢?

1、綠豆性涼，喝多了會使孕婦身體變得陰虛。尤其是體虛的孕婦特別要注意，並且當孕婦有患胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症時最好不要喝綠豆湯。

2、如果孕婦正在服用藥物，特別是一些溫補的藥物，應避免食用綠豆食品，以免降低藥效。

3、未煮爛的綠豆腥味強烈，食後易噁心、嘔吐。孕婦應避免食用未煮熟的綠豆。

【綠豆湯的做法】

南瓜綠豆湯

1、綠豆洗淨，南瓜去皮切塊

2、高壓鍋內放入水，放入洗淨的綠豆大火煮沸後，蓋閥冒氣後，轉小火。煮10分鐘，關火。

3、待高壓鍋冒完氣，不愛吃綠豆皮的朋友，可以把浮在上面的豆皮去掉。

4、放入切好的南瓜，再次開大火，高壓鍋蓋閥冒氣後，可以關火了。

5、待高壓鍋冒完氣，如當時喝，不放糖已經很甜。如要放冰箱還是依個人口味加糖，放冰箱儲存，隨喝隨取，冰涼解渴。

百合綠豆湯

1、綠豆去掉雜質洗淨

2、百合剝開洗淨

3、綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開

4、轉用小火煮至綠豆開花，放入百合，繼續煮

5、到綠豆，百合熟爛時，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。

薄荷綠豆湯

1、綠豆放入清水500克煮好。

2、薄荷幹用水沖洗，加水約1大碗，浸泡半小時，然後用大火煮沸冷卻，過濾，再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。