生活小常識：鮮人參怎麼吃效果最好

鮮人參是具有非常高的藥用價值，人參藥性溫和滋補，愛美的女性和身體虛弱的人士都可以食用的，秋冬季節更適宜進補。下面生活小常識小編帶你來瞭解鮮人參。

鮮人參怎麼吃效果最好

人們常說的“百草之王”就是鮮人參，這也是“東北三寶”之一，具有非常顯著的藥效，也非常稀少且珍貴。鮮人參在使用的時候，不僅要注意使用的量，還要注重使用的方式方法。

鮮人參吃法一：含片

含片，是鮮人參最為簡單的一種吃法，只要將鮮人參切成一片一片的，然後放在嘴巴裡含著就可以了，經過一段時間直接將鮮人參片咬碎，吞服即可。要注意，在切片的時候，一定要切成薄薄的一片，不可以過厚。

鮮人參吃飯二：燉食

燉食的方法也很簡單，將鮮人參切成一片一片的，薄度控制在兩釐米。將切好的一篇鮮人參放在碗裡，然後加滿水，蓋上蓋子，將它放在燉鍋裡面，通過隔水燉的方式，經過4~5個小時，然後將燉好的人參湯喝下，鮮人參片吃掉。

鮮人參怎麼保存

淨制保存法：

首先用軟刷刷去人參表面和鬚根上的泥土和其他雜質，然後在清水中涮淨，是涮不是浸泡，切忌長時間浸泡。因為人參的主要成分人參皂苷易溶于水，長時間浸泡會使有效成分含量減少。涮乾淨以後輕甩去多餘水分，在陰涼通風處陰乾即可。不可長時間暴曬。

常規保存法：

對確定已經幹透的人參，可以用塑膠袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。

吸濕劑乾燥法：

在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉。

鮮人參的功效與作用

“中藥鮮用”價值，鮮人參有一藥多效的作用。用鮮人參配製的中草藥能大補元氣、生津、滋陰、清肺、潤燥、滋補腎虛頭暈、治療肝虛貧血、中氣不足、脾胃虛弱、營養不良、腰背酸痛、慢性腹瀉、神經官能症、月經不調等疾病，長期食用能起到補氣壯陽、補氣健脾、調節血液迴圈、增強智力、防衰老延年益壽的作用。根據現代藥理為小鼠骨髓SCE試驗表明，鮮人參的功效同幹人參相比是無可比擬的，一支鮮人參相當三支紅參的作用。

看完小編的介紹之後，現在你對鮮人參更加有所瞭解了吧!希望對你有所幫助哦!