生活小常識：鮮人參怎麼吃效果最好

鮮人參是具有非常高的藥用價值， 人參藥性溫和滋補， 愛美的女性和身體虛弱的人士都可以食用的， 秋冬季節更適宜進補。 下面生活小常識小編帶你來瞭解鮮人參。

鮮人參怎麼吃效果最好

人們常說的“百草之王”就是鮮人參， 這也是“東北三寶”之一， 具有非常顯著的藥效， 也非常稀少且珍貴。 鮮人參在使用的時候， 不僅要注意使用的量， 還要注重使用的方式方法。

鮮人參吃法一：含片

含片， 是鮮人參最為簡單的一種吃法， 只要將鮮人參切成一片一片的， 然後放在嘴巴裡含著就可以了， 經過一段時間直接將鮮人參片咬碎， 吞服即可。 要注意， 在切片的時候， 一定要切成薄薄的一片， 不可以過厚。

鮮人參吃飯二：燉食

燉食的方法也很簡單， 將鮮人參切成一片一片的， 薄度控制在兩釐米。 將切好的一篇鮮人參放在碗裡， 然後加滿水， 蓋上蓋子， 將它放在燉鍋裡面，

通過隔水燉的方式， 經過4~5個小時， 然後將燉好的人參湯喝下， 鮮人參片吃掉。

鮮人參怎麼保存

淨制保存法：

首先用軟刷刷去人參表面和鬚根上的泥土和其他雜質， 然後在清水中涮淨， 是涮不是浸泡， 切忌長時間浸泡。 因為人參的主要成分人參皂苷易溶于水， 長時間浸泡會使有效成分含量減少。 涮乾淨以後輕甩去多餘水分， 在陰涼通風處陰乾即可。 不可長時間暴曬。

常規保存法：

對確定已經幹透的人參， 可以用塑膠袋密封以隔絕空氣， 置陰涼處保存即可。

吸濕劑乾燥法：

在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑， 如生石灰、木炭等， 再將人參用紙包好放入， 加蓋密閉。

鮮人參的功效與作用

“中藥鮮用”價值， 鮮人參有一藥多效的作用。

用鮮人參配製的中草藥能大補元氣、生津、滋陰、清肺、潤燥、滋補腎虛頭暈、治療肝虛貧血、中氣不足、脾胃虛弱、營養不良、腰背酸痛、慢性腹瀉、神經官能症、月經不調等疾病， 長期食用能起到補氣壯陽、補氣健脾、調節血液迴圈、增強智力、防衰老延年益壽的作用。 根據現代藥理為小鼠骨髓SCE試驗表明， 鮮人參的功效同幹人參相比是無可比擬的， 一支鮮人參相當三支紅參的作用。

看完小編的介紹之後， 現在你對鮮人參更加有所瞭解了吧!希望對你有所幫助哦!