硬霜淇淋機是什麼 硬霜淇淋機怎麼用

霜淇淋我們平時就吃多了，那製造霜淇淋的機器你瞭解多少呢?霜淇淋有軟硬之分，所以在製造霜淇淋的機器上也是有軟硬的區別。今天我們就來給大家介紹一下什麼是硬霜淇淋機，以及硬霜淇淋機怎麼用。

硬霜淇淋機是什麼

硬霜淇淋機，主要用於製作硬質霜淇淋。採用自帶清洗口排水裝置，使用更方便。該機最大的特點是小巧玲瓏，時尚的外觀，操作簡單，安裝使用方便，若配備一台小冰櫃，即可成為盒裝霜淇淋製作的小工廠，廣泛適用於攤點、作坊、單位食堂及餐館酒店;該機豪華美觀，又便於清洗，潔淨衛生;該機選用高品質壓縮機和減速機，效率高，耗電省，並有自動保護，安全可靠，將給你帶來可觀的經濟效益。

硬霜淇淋機怎麼用

1、 用量杯量取2.5L的純淨水倒入不銹鋼桶內。

2、 將霜淇淋粉緩緩到入盛有純淨水的桶內，邊到邊攪拌。

3、 用力攪拌，直至霜淇淋粉和水溶解為粘稠狀液體。攪拌的時間在5分鐘左右，假如是電動的攪拌器的話效果會更好。

4、 靜止完畢後，將液體倒入霜淇淋機中。

5、 按下霜淇淋機啟動開關並將製冷時間調節為最佳。(霜淇淋的製冷時間的範圍一般從15分鐘~30分鐘左右不等，根據實際使用的設備和具體的製作過程中的狀態而定)

6、 待霜淇淋停止後，將霜淇淋盛在霜淇淋展示櫃的小盒中，然後放入展示櫃中冷凍兩個小時左右。

7、 冷凍結束後就可以用硬霜淇淋專用的挖球器來卡球，然後再製作美味的五花八門的霜淇淋了。

硬霜淇淋機分類

臺式硬霜淇淋機

該硬霜淇淋機最大的特點是小巧玲瓏，時尚的外觀，操作簡單，安裝使用方便，若配備一台小冰櫃，即可成為盒裝霜淇淋製作的小工廠，廣泛適用於攤點、作坊、單位食堂及餐館酒店;

其次，該硬霜淇淋機設計既線條又明即豪華美觀，又便於清洗，潔淨衛生;

第三，該硬霜淇淋機選用搞品質壓縮機和減速機，效率高，耗電省，安全可靠，將給你帶來可觀的經濟效益。

流動式硬霜淇淋機

流動式硬霜淇淋機是主要用於製作硬質霜淇淋。該機最大的特點是小巧玲瓏，時尚的外觀，操作簡單，安裝使用方便，若配備一台小冰櫃即可成為盒裝霜淇淋製作的小工廠，廣泛適用於攤點、作坊、單位食堂及餐館酒店，其次，該機採用線條鮮明即豪華美觀，又便於清洗，潔淨衛生.第三，該機選用搞品質壓縮機和減速機，效率高，耗電省，安全可靠。

自動式硬霜淇淋機

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全自動硬霜淇淋機全不銹鋼結構，微電腦控制，數碼顯示，超大製冷缸，極速冷凍，15分鐘霜淇淋成型，膨化率達60％以上，安全門保護，自動故障保護，安全可靠，高強度透明門，可觀測霜淇淋成型狀態，不銹鋼柵格進料口，可添加果仁等輔料。