中學生營養早餐有哪些

中學生營養早餐有哪些呢？大家對於早餐的做法又有哪些比較全面的瞭解呢？帶著這些疑問我們就一起來看看關於中學生營養早餐都有哪些，希望大家在看過之後能夠有所幫助。

最適合學生食用的營養早餐

枸杞南瓜雜米粥

原料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，紅米50克，水4碗。

制法：枸杞洗淨，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和紅米淘洗乾淨。一起放到砂鍋中，小火熬制40分鐘即可食用，或用壓力鍋烹熟。

營養點評：原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿蔔素都非常豐富，口感香甜柔軟。

胡蘿蔔木瓜牛奶羹

原料：胡蘿蔔半根，木瓜半個，牛奶500克，白糖少許。

制法：胡蘿蔔、木瓜塊先蒸熟，然後用豆漿機打成漿，與牛奶混合，加少許白糖即可食用。注意，木瓜必須蒸熟後與牛奶混合，否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結，產生苦味肽。

營養點評：有自然的香甜味道，口感也非常好。需要注意的是胃腸虛弱、容易腹瀉、產氣的人最好不要多喝。

枸杞開心果豆漿

原料：開心果1把，黃豆25克，枸杞1把。

制法：枸杞洗淨，開心果去殼和皮，黃豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆漿機一起打成豆漿即可飲用。

營養點評：開心果是堅果中胡蘿蔔素含量較高的一種，黃豆也含有少量胡蘿蔔素。用它們配合富含玉米黃素的枸杞，其中的油脂可以促進胡蘿蔔素和玉米黃素的吸收。

營養早餐的四大要素

穀類能量

蛋白營養，鹼性豆奶，果蔬精華!

多吃

全麥麵包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、水果蔬菜。

油條、漢堡、蛋糕、餅乾、薯條

少吃

油條、漢堡、蛋糕、餅乾、薯條、火腿、速食麵、碳酸飲料、汽水等。

健康選擇

選擇富含優質蛋白的食物;選擇富含水分、礦物質、纖維素高的穀類食物;選擇水果蔬菜和豆漿脫脂牛奶等流體營養食品。

營養早餐食譜

(一) 肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐乾. 肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿蔔. 豆沙包:麵粉.赤豆沙.果脯.豬油. 芹菜豆腐乾:芹菜.豆腐乾絲.茭白絲.香菇.

(二) 燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜. 燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿蔔末.香菜. 菜肉包:麵粉.肉末.醃小白菜.豆腐乾.香菇. 什錦泡菜:大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等.

(三) 黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆干. 黑棗粥:粳米.糯米.馬芽棗.核桃. 鮮肉小籠:麵粉.肉末.冬筍.香菇. 苣筍豆干:苣筍.豆腐乾.胡蘿蔔.香菇.