中學生營養早餐有哪些呢？大家對於早餐的做法又有哪些比較全面的瞭解呢？帶著這些疑問我們就一起來看看關於中學生營養早餐都有哪些， 希望大家在看過之後能夠有所幫助。
最適合學生食用的營養早餐
枸杞南瓜雜米粥
原料：枸杞1把， 南瓜150克， 小米50克， 紅米50克， 水4碗。
制法：枸杞洗淨， 南瓜去硬皮部分， 切小丁。 小米和紅米淘洗乾淨。 一起放到砂鍋中， 小火熬制40分鐘即可食用， 或用壓力鍋烹熟。
營養點評：原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿蔔素都非常豐富， 口感香甜柔軟。
胡蘿蔔木瓜牛奶羹
原料：胡蘿蔔半根， 木瓜半個， 牛奶500克， 白糖少許。
制法：胡蘿蔔、木瓜塊先蒸熟， 然後用豆漿機打成漿， 與牛奶混合， 加少許白糖即可食用。 注意， 木瓜必須蒸熟後與牛奶混合， 否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結， 產生苦味肽。
營養點評：有自然的香甜味道， 口感也非常好。 需要注意的是胃腸虛弱、容易腹瀉、產氣的人最好不要多喝。
枸杞開心果豆漿
原料：開心果1把， 黃豆25克， 枸杞1把。
制法：枸杞洗淨， 開心果去殼和皮， 黃豆提前泡一夜。 加水1000毫升， 用豆漿機一起打成豆漿即可飲用。
營養點評：開心果是堅果中胡蘿蔔素含量較高的一種， 黃豆也含有少量胡蘿蔔素。 用它們配合富含玉米黃素的枸杞， 其中的油脂可以促進胡蘿蔔素和玉米黃素的吸收。
營養早餐的四大要素
穀類能量
蛋白營養， 鹼性豆奶， 果蔬精華!
多吃
全麥麵包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、水果蔬菜。
油條、漢堡、蛋糕、餅乾、薯條
少吃
油條、漢堡、蛋糕、餅乾、薯條、火腿、速食麵、碳酸飲料、汽水等。
健康選擇
選擇富含優質蛋白的食物;選擇富含水分、礦物質、纖維素高的穀類食物;選擇水果蔬菜和豆漿脫脂牛奶等流體營養食品。
營養早餐食譜
(一) 肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐乾. 肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿蔔. 豆沙包:麵粉.赤豆沙.果脯.豬油. 芹菜豆腐乾:芹菜.豆腐乾絲.茭白絲.香菇.
(二) 燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜. 燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿蔔末.香菜. 菜肉包:麵粉.肉末.醃小白菜.豆腐乾.香菇. 什錦泡菜:大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等.
(三) 黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆干. 黑棗粥:粳米.糯米.馬芽棗.核桃. 鮮肉小籠:麵粉.肉末.冬筍.香菇. 苣筍豆干:苣筍.豆腐乾.胡蘿蔔.香菇.
