微波爐烤雞翅的方法有哪些
微波爐一般在每個家庭中充當的功能就是用來加熱剩飯剩菜、或者加熱半熟製品。但是你可知道,如果在沒有烤箱的情況下,利用微波爐烤雞翅也會達到意想不到的美味效果哦。下面就趕緊一起來看看微波爐烤雞翅的方法有哪些吧。
微波爐烤雞翅的方法一
用料:雞翅根4個,雞蛋清適量,自製麻辣紅油適量,椒鹽適量,蠔油適量,孜然適量,生抽適量,黑胡椒粉少許。
步驟:
1. 準備好材料,雞腿洗淨,每個雞腿縱向切幾條口。
2. 加入自製麻辣紅油、適量椒鹽、生抽、蠔油、雞蛋清、胡椒粉、孜然,用手抓勻。
3.調好調料的雞腿放入可以入微波爐的盤子裡,高火烤5分鐘。
4.翻一面再高火4分鐘,雞腿就烤好了,上桌。
tips:如果時間允許,可以多醃制一會,入味更好,不過微波爐烤制的東西比較容易入味。
微波爐烤雞翅的方法二
用料:雞翅10個,極美滋烤翅醃料8-9個礦泉水瓶蓋。
步驟:
1.此處以10個雞翅一盤為例,將翅中或者吃根,洗乾淨後在表面用刀劃幾個口子或者用牙籤紮10多個小孔讓雞翅更入味。
2.取出醃料,量好8-9個礦泉水瓶蓋的量。10個雞翅就是放8-9個礦泉水蓋子那麼多的醃料,可以根據自己的口味酌情增減、按比例混合均勻,可以不用加水,因為洗雞翅上面已經沾水了。放入冰箱冷藏6小時以上,冷藏期間最好翻動一次。
3.【微波爐】高火3分鐘,取出用筷子翻面後,高火2分鐘,總體5分鐘就好,如果喜歡吃焦一點的盆友,可以適當加30秒—1分鐘。
4.OK,取出,擺盤!
微波爐烤雞翅的方法三
用料:雞翅中12支,孜然粉適量,黑胡椒粉適量,鹽適量,花椒粉適量。
步驟:
1.雞翅中洗淨瀝幹水,或用廚房用紙擦乾表皮水分。
2.正反兩面劃兩刀,撒上鹽、黑胡椒粉、孜然粉、花椒粉,拌勻,包好,錫箔紙或保鮮膜,靜置20分鐘入味。
3.(媽媽平時會用平底鍋慢慢煎,那個滾燙的油滴會亂蹦,我更喜歡用微波爐,乾淨沒油煙,賣相好)放入微波爐高火7分鐘,稍微涼一會,取出翻一面,在高火7分鐘,如果水多可以用中高火再考5分鐘,烤至表面微黃。OK!
tips:烤翅時有的雞翅水分多,在翻面的時候,析出的水分可以倒處,要不得多烤幾次水分才能幹。從微波爐取出的時候記得雙手帶上厚厚的棉手套,還要等叮的一聲過去一分鐘等下在開門,裡面很燙呢!
以上就是關於微波爐烤雞翅的方法有哪些的內容介紹了,其實微波爐可以實現的功能是非常多的,所以千萬不要小看了它哦。