微波爐一般在每個家庭中充當的功能就是用來加熱剩飯剩菜、或者加熱半熟製品。 但是你可知道, 如果在沒有烤箱的情況下, 利用微波爐烤雞翅也會達到意想不到的美味效果哦。 下面就趕緊一起來看看微波爐烤雞翅的方法有哪些吧。
微波爐烤雞翅的方法一
用料:雞翅根4個, 雞蛋清適量, 自製麻辣紅油適量, 椒鹽適量, 蠔油適量, 孜然適量, 生抽適量, 黑胡椒粉少許。
步驟:
1. 準備好材料, 雞腿洗淨, 每個雞腿縱向切幾條口。
2. 加入自製麻辣紅油、適量椒鹽、生抽、蠔油、雞蛋清、胡椒粉、孜然, 用手抓勻。
3.調好調料的雞腿放入可以入微波爐的盤子裡, 高火烤5分鐘。
4.翻一面再高火4分鐘, 雞腿就烤好了, 上桌。
tips:如果時間允許, 可以多醃制一會, 入味更好, 不過微波爐烤制的東西比較容易入味。
微波爐烤雞翅的方法二
用料:雞翅10個, 極美滋烤翅醃料8-9個礦泉水瓶蓋。
步驟:
1.此處以10個雞翅一盤為例, 將翅中或者吃根, 洗乾淨後在表面用刀劃幾個口子或者用牙籤紮10多個小孔讓雞翅更入味。
2.取出醃料, 量好8-9個礦泉水瓶蓋的量。 10個雞翅就是放8-9個礦泉水蓋子那麼多的醃料, 可以根據自己的口味酌情增減、按比例混合均勻, 可以不用加水,
3.【微波爐】高火3分鐘, 取出用筷子翻面後, 高火2分鐘, 總體5分鐘就好, 如果喜歡吃焦一點的盆友, 可以適當加30秒—1分鐘。
4.OK, 取出, 擺盤!
微波爐烤雞翅的方法三
用料:雞翅中12支,
步驟:
1.雞翅中洗淨瀝幹水, 或用廚房用紙擦乾表皮水分。
2.正反兩面劃兩刀, 撒上鹽、黑胡椒粉、孜然粉、花椒粉, 拌勻, 包好, 錫箔紙或保鮮膜, 靜置20分鐘入味。
3.(媽媽平時會用平底鍋慢慢煎, 那個滾燙的油滴會亂蹦, 我更喜歡用微波爐, 乾淨沒油煙, 賣相好)放入微波爐高火7分鐘, 稍微涼一會, 取出翻一面, 在高火7分鐘, 如果水多可以用中高火再考5分鐘, 烤至表面微黃。 OK!
tips:烤翅時有的雞翅水分多, 在翻面的時候, 析出的水分可以倒處, 要不得多烤幾次水分才能幹。 從微波爐取出的時候記得雙手帶上厚厚的棉手套, 還要等叮的一聲過去一分鐘等下在開門, 裡面很燙呢!
以上就是關於微波爐烤雞翅的方法有哪些的內容介紹了, 其實微波爐可以實現的功能是非常多的, 所以千萬不要小看了它哦。