微波爐煮飯方法推薦

微波爐是常用的加熱家電的一種，現在不少的人真的會使用微波爐煮飯，如果你還不知道如何使用它，就來一起學一下吧。

怎樣用微波爐煮飯：

第一步：選擇微波爐專用的蒸飯容器，在我們買微波爐的時候都會配有一個蒸飯煲，用它來做米飯是最合適不過了。

第二步：淘好米以後，一定要將米浸泡20分鐘左右，這樣可以使米充分吸收水分，減少煮飯的時間，做出的米飯軟硬適度。要注意的是，我們用來泡米的水就是直接煮飯的水了，所以在浸泡時水的比例要放好，一般1比1.5就可以了。

第三步：將浸泡好米的容器蓋上蓋，放入微波爐，高火5分鐘；然後等待幾分鐘，目的是讓米粒自己充分浸泡；再用中火10分鐘。

第四步：時間到了以後，不要立即取出飯煲，讓它在微波爐裡停留10分鐘左右。因為這10分鐘，雖然微波爐停止運轉，但米飯內部還在摩擦加熱，會讓米飯更加軟爛。10分鐘過後，取出飯煲，鬆軟可口的大米飯就做好了。

微波爐煮飯好處：

1.使用微波爐進行煮飯，一來可以保留米飯的營養。其實由於米飯在微波爐裡面更快的煮熟，因此微波爐比電鍋省電。而且由於微波爐的中的食物熱量是從裡往外熟，更大程度上保留了米飯的營養價值。

2.??微波爐煮飯比電飯煲更加省電，有人做過簡單的調查，使用微波爐煮飯比使用電飯煲煮飯可以節省至少20%的電能。因為我們知道電鍋煮飯消耗的時間是比微波爐長的，微波爐雖然功率大，但是時間短很多。

拓展微波爐蒸蛋：

方法一：

食材：雞蛋2個、清水（或雞湯）、鹽適量、蝦米、香菇、蔥花各適量。

1.在把雞蛋打勻以後，就倒上等量的雞湯，然後加入適量的鹽，保鮮膜再包好碗；

2.在雞蛋放入微波爐後，應該用小火來慢慢蒸蛋，如果是活力太強，則容易煮老，味道就不鮮美了；

3.對於蒸蛋的時間一般是十五分鐘，但是要根據自己使用的微波爐的具體來制定；對食物外觀比較講究的則可以在蛋快蒸好的時候取出放入蝦米、蔥花，再封好碗蒸到熟；

4.時間到後，不要急於拿出，應該冷卻一下，不然小心燙嘴喲。

方法二：

食材：1個雞蛋、鹽少許、蔥花

1.拿出一個裝蛋羹的容器，然後倒入少許油，使得容器四壁能夠油層波波的油花就行，蒸蛋好了之後好吃又好看，吃完後也不會粘碗壁；

2.使用打蛋器把雞蛋打散；

3.加入80度水，水與蛋清的比例為1:1.5最好。加涼水會使蛋蒸老，開水會將沖成蛋花，用80度水剛好。然後攪拌，加少量鹽，繼續攪拌，使鹽均勻溶解。蔥花可以選擇這個時候放也可以等會兒放。

4.攪拌好後就可以放入微波爐了，但一定加蓋子或者保鮮膜；

5.在加熱蒸蛋過程中，應當中途停一兩次，揭開蓋子或者保鮮膜透透氣，不然很容易做成蜂窩蛋；

6.做好後，可以在蛋羹上面放蔥花、蔬菜和肉，味道好極了！

微波爐煮飯方法就介紹到這裡，你學會了嗎？