光波爐食譜盤點推薦

光波爐得到了很多消費者的喜愛，很多人喜歡使用光波爐製作美食，本文盤點了光波爐食譜，大家可以作為參考。

對於光波爐食譜我們必須要有一個清楚的認識，比如，我們利用光波爐去做雞翅的時候，一樣需要準備好齊全的材料，像一些雞翅，還有就是醬油、料酒、胡椒粉、蔥薑、糖、鹽，五香粉等等，BBQ醬（燒烤醬）、蜂蜜其實也是在光波爐食譜上必不可少的。

做法：

1、先把洗淨瀝幹的雞翅割幾刀，放在醬油、蔥薑、糖、料酒、胡椒粉、鹽，五香粉，BBQ醬的調料裡面拌勻，蓋上保鮮膜放在冰箱裡醃制2個小時以上，中途翻面。

2、烤箱220度預熱，雞翅上烤架，下麵烤盤鋪錫箔紙（方便清理）來接滴下的油汁，或者把雞翅排放在錫紙上，烤15分鐘（期間翻幾次面），刷上蜂蜜和BBQ醬，撒一點起士粉（起士粉作用讓皮變得更脆），再烤5--10分鐘。出爐。上桌。

千層雞肉。材料：雞胸肉一副，洋蔥半個，土豆1個。將肉切成薄片，加米酒、生抽得1湯匙，糖、澱粉各1茶匙，鹽2/3—1茶匙（鹽的份量，重口味的放1茶匙，象我吃得淡的就放2/3茶匙也可以了），醃10分鐘入味起司切片擦絲（冰得太硬了，擦絲實在困難，我都是直接片成薄片來用的），一碗左右。洋蔥半個切細絲；土豆去皮後切片，再切絲，在水中加1茶匙鹽，浸泡5分鐘，撈起瀝幹水份。8寸派盤一個（或者其他耐熱耐烤容器），抹上奶油。

蒜泥白肉

材料：生淨帶皮豬後腿肉250克 調料 蔥2根，薑3片，蒜泥、沙拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，醬油2大匙，辣椒油少許；

操作方法：①將肉洗淨，加入蔥薑。 ②器皿中放1大匙沙拉油，把加好蔥薑的肉放入器皿中，高火4分鐘後取出，切薄片排盤。 ③淋上拌勻的蒜泥、白糖、米醋、醬油、辣椒油即可。

光波爐用法及注意事項

1、若用光波爐烹飪冷凍食品，要先解凍。使用微波低功率檔，使之均勻解凍；對一些厚薄不一的食品，在解凍到一半時，為防止某部分煮熟，可先暫停一會兒，而後再繼續解凍；一次解凍的食品不宜太多，也不宜太厚，肉類食品的厚度最好不超過3釐米，其它食品的厚度不超過5至7釐米。

2、不能用光波爐油炸食品，油炸食品一般要求緩緩加熱進行，而光波和微波加熱速度都很快，容易發生危險。

3、忌用光波爐加熱密封的罐裝、袋裝食品，這容易造成密封品爆炸破裂，但特殊標明的微波食品除外。如果為防止水分蒸發，在裝食物的容器上加上保鮮膜，應刺上一些小孔。

4、在光波爐內可使用多種耐高溫容器，但如果選擇了微波烹調火力，最好不要使用金屬或帶金屬的容器。因為金屬對微波有反射作用，不僅使食物較難熟，被反射的微波還會損壞微波爐的部件，影響使用壽命。

5、對於才開始使用光波爐者，對於食物需要用的時間不是很清楚，那麼不要走開，透過光波爐門可以看到食物，當顏色變深時儘快把電源拔掉。

6、蒸食物最重要是蓋上錫紙或者用廚寶在食物表面加覆蓋。另外需在下層放一小碟子水，或者在爐子裡面撒一點水，增加水分。光波爐用法

7、忌超時加熱，如果食品放入光波爐內加熱或者是解凍，但忘記取出或者時間超過2小時，那麼應當將食物丟掉不食用，以免造成食物中毒哦。

光波爐食譜就介紹到這裡，希望對於你有所幫助。