微波爐不是萬能的 不要什麼食物都依賴微波爐加熱

雞蛋水果栗子禁入

雞蛋內壁是封閉的，放入微波爐高溫加熱達到一定溫度後，雞蛋內部產生水蒸氣，內部壓力過大就會爆炸。剝殼後的雞蛋內壁還是封閉的，內部膨脹依然會爆炸。只要雞蛋不切開不完全攤開加熱，就存在危險。栗子和水果等最好也別用微波爐加熱。

塑膠包裝袋高溫有毒

帶回家的食物經常會用塑膠袋、塑膠盒或紙袋打包。一次性包裝不能承受高溫，而且可能會在微波爐裡變形或融化，會將化學等有毒物質滲入食物。紙袋看似安全，但是高溫可能會點燃紙袋，導致微波爐內起火。正確方法是將這些食物從外包裝取出，放在微波爐專用器皿內加熱。

醬汁油炸食品別加熱

炸醬、番茄醬、義大利醬等濃稠的醬製品，儘量不要使用微波爐加熱，加熱後的醬汁由於受熱不均會四處飛濺。油炸食品放入微波爐加熱也極不安全，油遇到高溫後有可能燃燒。

乾粉無水食物易損微波爐

直接加熱幹麵粉容易形成幹燒，損壞微波爐。因為微波爐的工作原理是靠食物中的水分子之間摩擦和碰撞，產生了熱量才能加熱食物。加熱過程中微波爐內的溫度特別高，無水食物和幹麵粉不含水，放在微波爐內加熱，會導致燃燒而損壞微波爐。

加熱別超時燃燒別開門

長時間用微波爐加熱食物，不但會破壞食物營養，可能還會造成食物燃燒。如果微波爐內出現燃燒的情況，不要馬上打開微波爐，應該先關掉微波爐然後切斷電源，待火苗熄滅或食物冷卻後再處理。