生活小常識：金盞花茶的作用功效 金盞花茶的選購方法

金盞花含礦物質磷和維生素C等，主要利用部分是花瓣，飲用金盞花茶，能發汗、利尿、清濕熱，感冒時飲用金盞花茶，有助於退燒，而且清涼降火氣，它還具有鎮痙攣、促進消化的功效，對消化系統潰瘍的患者極適合，此外，還能促進血液迴圈，緩和酒精中毒，故也有益補肝的功效。

金盞花茶的作用功效

1、發汗利尿、清濕熱、降火氣。

2、緩解失眠、神經衰弱和焦慮等症。能保護視力、養護腸機能、養肝明目、養顏美容、解毒消炎。

3、消炎殺菌、促進血液迴圈、止痛、促進傷口癒合，緩解經痛;有助治療胃痛及胃潰瘍。

4、保護消化系統，增強肝臟功能。刺激膽汁分泌，分解脂肪，建議女性不妨多飲。

5、在重感冒時飲用可利尿、退燒。

6、有收斂、防潰爛、減輕曬傷、燒燙傷等功效。用來蒸臉、藥草浴或手足浴，可促進肌膚的清潔柔軟。

金盞花茶的製作方法

可以根據其原料的不同而製作不同的金盞花茶，具體製作方法如下：

1、金盞花陽光茶

【材料】乾燥金盞花1大匙、乾燥馬鞭草1小匙、玫瑰果1小匙、熱開水500毫升。

【製作】

①乾燥金盞花用熱開水沖泡一下，浸泡約30秒取出。

②將金盞花與馬鞭草和玫瑰果一起放入壺中，沖入500毫升熱開水，浸泡3分鐘即可。

2、金盞花消暑茶

【材料】乾燥金盞花3～5克、綠茶1茶匙、熱開水適量。

【製作】

①將乾燥金盞花用熱開水沖一下，浸泡30秒後洗淨。

②將金盞花與綠茶一起放入壺中，加入熱開水浸泡約3分鐘即可飲用。

3、金盞花薄荷茶

【材料】乾燥金盞花1匙 新鮮薄荷5枝 熱開水500毫升

【製作】

①將乾燥金盞花用熱水沖一下，再浸泡30秒後洗淨

②將金盞花和薄荷一起放入壺中，加入500毫升熱開水，浸泡30秒即可

金盞花茶的選購方法

1、顏色太鮮豔、太漂亮的金盞花茶不能選，可能是硫磺熏的，這種金盞菊用滾水沖泡後，有硫磺味。要選有花萼，花萼偏綠色的新鮮菊花。

2、顏色發暗的金盞菊也不要選，這種金盞菊是陳年老菊花，且受潮了，可能還長了黴，這樣的菊花吃了對身體有害。

3、用手摸一摸，鬆軟的，順滑的金盞菊比較好;花瓣不零亂，不脫落，即表明是剛開的就採摘了。

4、菜市場上的金盞菊品質沒有保證，大醫院或大藥店的金盞菊有獨立包裝，有藥師把關，相對來說，品質有保障。