生活小常識：胡椒的功效與作用

胡椒別稱白胡椒、黑胡椒等，為胡椒科植物胡椒的乾燥近成熟或成熟果實，具有溫中下氣、消痰解毒的功效，主要用於寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、泄瀉、冷痢等症，並有解食物毒的作用，下面生活小常識小編帶你一起來看一看胡椒的功效與作用吧!

胡椒的功效與作用

【性味】味辛，性熱。

【歸經】胃、大腸經。

【功效】溫中散寒、下氣消痰，主治腹痛泄瀉、食欲不振、癲癇痰多等症。

1、防止乳腺癌：胡椒子中含有一種名為“胡椒堿”的化學物質，該物質具有防止乳腺癌的功效。胡椒與薑黃(咖喱粉)搭配，其抗癌功效會更強。

2、治鼻塞防感冒：胡椒是一種天然的解充血藥，胡椒中的化學物質可刺激鼻粘膜細胞產生稀釋黏液，從而打通鼻子，緩解感冒症狀。雞湯撒上胡椒粉，是通鼻的完美食物搭檔。

3、解油膩助消化：胡椒的主要成分是胡椒堿，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油膩，助消化。

胡椒的相關配伍

1、沙石淋痛：胡椒、樸硝等分。為末。每服用二錢，白湯下，日二。名二拗散。

2、冷痰痞滿：黑芥子、白芥子、大戟、甘遂、胡椒、桂心等分，為末，糊丸梧子大。每服十丸，姜湯下。名黑芥丸。

3、驚風內釣：胡椒、木鱉子仁等分。為末，醋調黑豆末，和杵，丸綠豆大。每服三、四十丸，荊芥湯下。

4、發散寒邪：胡椒、丁香各七粒。碾碎，以蔥白搗膏，和塗兩手心，合掌握定，夾於大腿內側，溫覆取汗則愈。

胡椒的常用附方

1、胡椒治胃痛：大紅棗(去核)七個，每個內入白胡椒七粒，線紮好，飯鍋上蒸七次，共搗為丸，如綠豆大。每服七丸，溫滾水下，如壯實者用十丸。服後痛止，而胃中作熱作饑，以粥飯壓之即安。此寒食痰次皆治。

2、胡椒治反胃嘔噦吐食，數日不定：胡椒三分(末)，生薑一兩(微煨切)。上件藥，以水二大盞，煎取一盞，去滓，分溫三服。

3、胡椒治夏月冷瀉及霍亂：胡椒碾末，飯丸梧子大。每米飲下四十丸。

4、胡椒治霍亂吐瀉：胡椒四十九粒，綠豆一百四十九粒。研勻，木瓜湯服一錢。

5、胡椒治翻胃及不怕飲食：半夏(湯洗十遍)、胡椒。上等分，為細末，薑汁為丸，如梧桐子大。每服三、五十丸，姜湯下。

6、胡椒治翻胃：胡椒一味，醋浸之，曬乾，醋浸不計遍數，愈多愈好，碾末醋糊為丸。淡醋湯下十丸，加至三、四十丸。

7、胡椒治瘧疾一日一次，或隔日一次：白胡椒，研細末，用小瓶裝好，不令洩氣，再用蟬蛻研末，亦以瓶裝之(蟬退要用全的，連頭、足用)。用時每藥分量只要如黃豆大，合成一處，用普通膏藥一張，將藥放在中間，在期前兩小時至四小時以內，貼於背後天柱穴，愈後再將膏藥撕去。

8、胡椒治缺鈣抽搐：白胡椒二十粒，雞蛋皮兩個。將上藥焙黃後共研成粉，分為十四包。每日一包，開水沖服。

9、胡椒治五臟風冷，冷氣心腹痛，吐清水：胡椒酒服之，亦宜湯服。

10、胡椒治心下大痛：胡椒四十九粒，乳香一錢。研勻，男用生薑、女用當歸，酒下。

11、胡椒治小腸淋，沙石難出，疼痛：胡椒、樸硝各一兩。上二味，搗羅為細散。溫湯調下二錢匕，並二服。

12、胡椒治陰囊濕疹：胡椒十粒。研成粉，加水2000毫升，煮沸。外洗患處，每天二次。

13、胡椒治凍傷：胡椒10%，白酒90%。把胡椒浸於白酒內，七天后過濾使用。塗於凍傷處，每日一次。

14、胡椒治蜈蚣咬傷：胡椒，研末調敷。

15、胡椒治風蟲牙痛：胡椒、蓽撥等分。為末，蠟丸，麻子大。每用一丸，塞蛀孔中。

16、胡椒治風蟲客寒，三般牙痛，呻吟不止：胡椒九粒，綠豆十一粒，布裹捶碎，以絲綿包作一粒，患處咬定，涎出吐去。

以上是小編為您介紹胡椒的功效與作用，希望能幫助你更加瞭解胡椒。