微波爐烤雞腿食譜推薦

微波爐的功能主要的是加熱食物，但是微波爐在一定情況下還可以充當烤箱使用，接下來就為大家介紹一下微波爐烤雞腿做法，想要製作的朋友可以作為參考。

微波爐烤雞腿做法：

1把雞腿洗淨。

2準備蔥薑蒜。

3各種調料備齊。

4把各種調料和蔥薑蒜放入雞腿中，用手抓勻，先醃制1小時。

5中間翻拌一次，再醃制1小時。把雞腿放到烤架上，放入微波爐，用燒烤功能10分鐘取出翻個，放入再烤10分鐘，觀察雞腿表面呈金黃色即熟。

6取出擺入盤中。

蒜香烤雞腿

食材：

雞腿，大蒜，香葉，小茴香，孜然粒，料酒，黑胡椒粉，椒鹽粉，白糖或蜂蜜，生抽，老抽，鹽。

準備工作：

1、雞腿洗淨，多洗幾次，把血污啥子的都洗掉。

2、大蒜用壓蒜器搞成泥

步驟：

1、將洗淨的雞腿瀝幹水份，不然後面的調料不容易入味。（我是用手把雞腿的水分捏幹的）

2、將上述食材倒入雞腿裡，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，醃制至少兩小時以上，一晚上最好，記得天熱放進冰箱。（以下用量可哥參考，香葉三片，小茴香一小勺，孜然一小勺，黑胡椒一大勺，椒鹽粉一大勺，白糖一大勺，鹽一大勺，生抽一大勺，老抽一大勺，料酒兩大勺。）

3、將醃好的雞腿瀝幹水分，倒掉多餘的料，平鋪在一個大盤子裡。

4、微波爐中火，正反面各七分鐘左右。根據成熟度自己調節時間。

喜歡新奧爾良口味的話，可以買現成的新奧爾良烤雞粉，然後醃制，再放入微波爐烤制。

香辣叉燒雞丁

微波爐製作香辣叉燒雞丁所需的材料：雞胸肉、尖椒、叉燒醬、蜂蜜（相克食物）、香脆椒（以上材料的多少根據自己的口味定奪）

首先將雞肉洗淨、切成雞丁，然後放入一勺叉燒醬和少許的蜂蜜，將二者均勻攪拌後，放入冰箱冷餐室進行醃制過夜。將醃制好的雞丁取出，攪拌一下，稍稍放置一下，在防止的時間內，將尖椒洗淨，並將其切成小段；其次將裝著雞丁的容器上蒙上一層保鮮膜，留有氣孔，然後將其放入微波爐內用高火加熱4分鐘；最後等時間到後將雞丁取出，放入一勺叉燒醬，均勻翻拌後再次放入微波爐中用高火加熱3分鐘，在等待3分鐘後，將其取出，在內撒上尖椒，均勻攪拌後再次用高火加熱2分鐘，等待2分鐘後，出爐趁熱撒上香脆椒，拌勻即可。

以上就是微波爐烤雞腿的方法介紹，希望對你有所幫助。