微波爐的功能主要的是加熱食物， 但是微波爐在一定情況下還可以充當烤箱使用， 接下來就為大家介紹一下微波爐烤雞腿做法， 想要製作的朋友可以作為參考。
微波爐烤雞腿做法：
1把雞腿洗淨。
2準備蔥薑蒜。
3各種調料備齊。
4把各種調料和蔥薑蒜放入雞腿中， 用手抓勻， 先醃制1小時。
5中間翻拌一次， 再醃制1小時。 把雞腿放到烤架上， 放入微波爐， 用燒烤功能10分鐘取出翻個， 放入再烤10分鐘， 觀察雞腿表面呈金黃色即熟。
6取出擺入盤中。
蒜香烤雞腿
食材：
雞腿， 大蒜， 香葉， 小茴香， 孜然粒， 料酒， 黑胡椒粉， 椒鹽粉， 白糖或蜂蜜， 生抽， 老抽， 鹽。
準備工作：
1、雞腿洗淨， 多洗幾次， 把血污啥子的都洗掉。
2、大蒜用壓蒜器搞成泥
步驟：
1、將洗淨的雞腿瀝幹水份， 不然後面的調料不容易入味。 （我是用手把雞腿的水分捏幹的）
2、將上述食材倒入雞腿裡， 攪拌均勻， 蓋上保鮮膜， 醃制至少兩小時以上， 一晚上最好， 記得天熱放進冰箱。 （以下用量可哥參考， 香葉三片， 小茴香一小勺， 孜然一小勺， 黑胡椒一大勺， 椒鹽粉一大勺， 白糖一大勺， 鹽一大勺， 生抽一大勺， 老抽一大勺， 料酒兩大勺。 ）
3、將醃好的雞腿瀝幹水分， 倒掉多餘的料， 平鋪在一個大盤子裡。
4、微波爐中火， 正反面各七分鐘左右。 根據成熟度自己調節時間。
喜歡新奧爾良口味的話， 可以買現成的新奧爾良烤雞粉， 然後醃制， 再放入微波爐烤制。
香辣叉燒雞丁
微波爐製作香辣叉燒雞丁所需的材料：雞胸肉、尖椒、叉燒醬、蜂蜜（相克食物）、香脆椒（以上材料的多少根據自己的口味定奪）
首先將雞肉洗淨、切成雞丁， 然後放入一勺叉燒醬和少許的蜂蜜， 將二者均勻攪拌後， 放入冰箱冷餐室進行醃制過夜。 將醃制好的雞丁取出， 攪拌一下， 稍稍放置一下， 在防止的時間內， 將尖椒洗淨， 並將其切成小段；其次將裝著雞丁的容器上蒙上一層保鮮膜， 留有氣孔， 然後將其放入微波爐內用高火加熱4分鐘；最後等時間到後將雞丁取出， 放入一勺叉燒醬， 均勻翻拌後再次放入微波爐中用高火加熱3分鐘， 在等待3分鐘後， 將其取出， 在內撒上尖椒， 均勻攪拌後再次用高火加熱2分鐘， 等待2分鐘後， 出爐趁熱撒上香脆椒， 拌勻即可。
以上就是微波爐烤雞腿的方法介紹， 希望對你有所幫助。
