廚房被賦予的重要地位 廚房裝修設計原則

廚房保證著我們的一日三餐，因此在家中是十分重要的一個地位，它也被賦予了重要的地位和身份，那麼我們的廚房設計有沒有什麼原則需要遵守呢？下面小編就為您介紹廚房設計的原則。

廚房設計原則

1、水池與灶台不在同一操作臺面上或距離太遠。

一般的廚房工作流程會在洗滌後進行加工，然後烹飪，最好將水池與灶台設計在同一流程線上，並且二者之間的功能區域用一塊直通的檯面連接起來作為操作臺。

2、水池或灶台距離牆面至少要保留40釐米的側面距離

水池的下麵最好放置洗碗機和垃圾桶，而灶台下麵放置烤箱。這種搭配會帶給使用者更多的便利。

3、在島型工作臺燒水、煲湯，而在陽臺或其他區域再安放一個大火力灶眼來烹製中餐。

4、廚房檯面應盡可能根據不同的工作區域設計不同的高度。

而有些檯面位置低些會更好，如果使用者很喜歡做麵點，那麼常用來製作麵點的操作臺可將高度降低10釐米。但是，在櫥櫃的設計中也不能過分追求高低變化，特別是在較小的廚房中，過多的變化會影響整體的美觀。

5、灶台的位置應靠近外牆

這樣便於安裝脫排油煙機。窗前的位置最好留給調理台，因為這部分工作花費最多的時間，抬頭看著窗外的美景，吹吹和煦的暖風，讓操作者有份好心情。

6、吊櫃、底櫃均採用對開門的形式。

最常用的物品應該放在高度70釐米到185釐米之間。吊櫃的最佳距地面高度為145釐米，為了在開啟時使用方便，可將櫃門改為向上折疊的氣壓門。吊櫃的進深也不能過大，40釐米最合適。而底櫃最好採用大抽屜櫃的形式。

7、冰箱應設計在離廚房門口最近的位置。

冰箱的附近要設計一個操作臺，取出的食品可以放在上面進行簡單的加工。在廚房的流程中，以冰箱為中心的儲藏區，以水池為中心的洗滌區，以灶台為中心的烹飪區所形成的工作三角形為正三角形時，最為省時省力。

8、餐桌最好遠離灶台。

在廚房與餐廳之間加一道滑動門也是很好的處理方式，平時兩個空間融為一體，炒菜時關上門，讓廚房成為獨立的操作空間。

以上是小編為您介紹的廚房設計的八大原則，都是相對較為實用的，希望這些資訊能夠對您的生活有所幫助。如果想瞭解更多的相關資訊，請繼續關注一號家居網。