【圖】鳳梨怎麼削皮最好？

鳳梨怎麼削皮?現在正是吃鳳梨的旺季，很多人買回家整個的鳳梨卻不知道鳳梨怎麼削皮，去皮的鳳梨怎麼保存，今天小編就來告訴大家鳳梨怎麼削皮和去皮的鳳梨如何保存吧!

鳳梨傳統削皮方法

削鳳梨時最重要的一點是削掉那些非常難吃的粗皮和挖掉那些尖刺，不幸的是，要做到這點，除了要浪費一些果肉外另無其他容易的方法。

1、切掉鳳梨的底端，使其能豎立在砧板上，大面積地從頂部到底部垂直方向切掉果皮。

2、切掉的果皮要有一定的厚度，以便盡可能地帶走鳳梨刺。

3、用尖角水果刀一個一個地挖掉殘留在果肉內的鳳梨刺。每次挖的深度要足夠，如果還留有尖刺，不妨在其周圍多挖掉一些果肉。

4、挖完剝落刺後就可以切片食用了。

鳳梨怎麼削皮最好?

【原料】鳳梨1個，鹽少許。

【工具】菜刀，水果刀。

1、用菜刀切去鳳梨帶葉子的一端並切去另一端。

2、像切西瓜一樣，從中間切鳳梨，將鳳梨對開。

3、每半塊再平均切開，均分為四份，再將四份均分為八分。

4、用水果刀橫向均勻劃幾刀，不要切透(水果刀小巧，操作比較靈活)。

5、水果刀沿著鳳梨皮，從一端削下來，按照同樣的方法，把其他鳳梨肉都削下來。

6、取一盆清水，鳳梨肉放進去，放少許鹽，浸泡30分鐘撈出即可食用。

去皮的鳳梨如何保存呢?

1、用保鮮膜包好，凡在冰箱裡，但最好不要超過兩天，吃時用鹽水泡一下;

2、放在一個比鳳梨大的器皿裡,加水,水里加2小勺鹽,水應沒過鳳梨.可以保存24小時,建議你儘量在這時間內吃完,雖然放冰箱能保存更久點,可是切開的食物不宜那樣存放。

以上就是小編為大家介紹的鳳梨怎麼去皮以及去皮的鳳梨如何保存，鳳梨味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功，為夏令醫食兼優的時令佳果。愛吃鳳梨的童鞋們不妨買個鳳梨回家吧，不過千萬不要過多食用哦。