鹽的妙用

鹽的作用有很多的，不止有調味的作用，生活中遇到的很多小問題都是可以用食鹽來解決的，不僅如此鹽還有減肥的作用。一起來具體的看看吧~

鹽的妙用

1．煮有裂縫雞蛋，蛋白會須縫流入水中，如把破蛋放在鹽水中煮，蛋白就不會外流。

2．煮雞蛋時放點鹽和醋，蛋殼不易破碎；破了殼的蛋，在鹽水中煮，蛋白不易流出。蒸隔日的剩飯，水中加少量鹽水，可除掉異味。

3．蔬菜葉子上常殘留一些小膩蟲，洗起來很有一點麻煩。如把菜先放在鹽水裡浸泡一下再洗，就容易乾淨。

4．殺鴨時，苦在燙鴨毛的熱水中加一匙鹽，可以防止燙破鴨皮。

5．凡苦瓜、蘿蔔等帶有苦味和澀味的蔬菜，切好後加少量鹽漬一下，濾去汁後再燒，可減少苦澀味。

6．新鮮魚放在鹽水裡洗一洗，可除去泥腥氣味，使味道更鮮美。

7．不吃剛打撈的鮮魚，用鹽把魚裡外擦一遍，待一小時後再往鍋裡煎，鮮味如常。

8．煎魚前或炸炒其它食物時，先在鍋裡入點鹽，可使油不濺到鍋外。

9．做饅頭時放點鹽，蒸出來的饅頭鬆軟，蜂窩多。

10．要使食醋久藏不起膜，可在醋中放點鹽。

11．新買來的玻璃器皿，用鹽水煮過再用，遇冷就不容易炸裂了。

12．用加有少量鹽的水洗澡，可以治療過敏性皮炎。

13．茄片用鹽醃十分鐘後再炒，既省油又好吃。

14．焯綠顏色蔬菜的時候，水中放點鹽，鍋蓋別蓋，焯好後迅速過涼，能保持蔬菜碧綠的顏色。

15．新買的碗碟，先用鹽水煮一下，不易破裂。

16．夏天快到了，有些瓜果蔬菜要生吃，用淡鹽水浸泡20分鐘可起到消毒殺菌的作用。是淡鹽水喲，可別醃上。

17．做甜食時，放一點點鹽（千萬別多）味道會更甜。

18.在蠟紙上撒上大量的鹽，然後把熱熨斗放在蠟紙上熨一熨，那些黏黏的東西就會掉下來了。

19.嫌飲料太熱？放冰箱冷得太慢？別擔心，只要在裝冰塊的桶裡放點鹽，再把飲料放桶裡就ok了，很快就可以喝到冰爽的飲料了。

20.雞蛋摔碎到地上，黏黏的，一不小心弄得到處都是，怎麼辦？在這堆爛攤子上撒上鹽，等個十幾分鐘，就很好收拾了。

21.清除平底鍋結塊的油漬

在油漬上撒上鹽，再加點水等個10分鐘，油漬就很好清洗啦。

22.清洗紅葡萄酒漬

在剛剛被紅酒濺到的地方撒上鹽，等上五分鐘，潑上冷水擦拭，直到酒漬消失。

23.黴漬也拜拜

潮濕的天氣，如果毛巾和衣服放久了不僅會有黴漬，還會有銷魂的黴味。把鹽和檸檬汁調成糊狀擦拭污漬，在陽光下晾乾。如果想要效果更好，最好再洗一次。

粗鹽減肥的原理

粗鹽不但有軟化污垢、補充身體鹽分和礦物質功能，還有減肥功效,若是在每天洗澡之前，能在身體想要變瘦的部位塗上適量的粗鹽，大約十五分鐘後再輕輕按摩就行了。

這種減肥方法的原理是根據粗鹽有發汗的作用，可以排出體內多餘的水分，並且促進皮膚的新陳代謝，排除體內廢物，再加上粗鹽可以軟化污垢、補充身體鹽分和礦物質，所以粗鹽不但可幫助減肥，還可以讓肌膚也變的細緻粉嫩、緊繃。

粗鹽減肥法

粗鹽瘦腿：坐在椅子上，將腳放在高於心臟的位置，用水沾濕雙腳，將鹽粒均勻塗抹在腿上，來回推抹20次。直到雙腿發熱，然後用保鮮膜將雙腿包起來，10分鐘後揭開保鮮膜用暖水將雙腿洗乾淨。

粗鹽瘦雙下巴：雙手蘸水，再黏上粗鹽粒，將粗鹽粒放在下巴下左右推抹20下，直到下巴微微發熱。再換手繼續推抹下巴20下，然後用保鮮紙將下巴包住，用毛巾固定保鮮紙。10分鐘後除去保鮮紙，用溫水沖去鹽粒即可。

粗鹽瘦腰：在超市或雜貨店買幾袋粗鹽。每次洗澡前，取一杯粗鹽加上少許熱水拌成糊狀，再把它塗在腹部。10分鐘後，用熱水把粗鹽沖洗乾淨，也可以按摩後再沖掉，然後就可以開始洗澡了。

粗鹽瘦臉：

1、沾濕手和臉部，將鹽粒輕輕拍打在臉上，在保鮮紙上留下一個小孔作為呼吸。

2、用保鮮膜包住整張臉，用熱毛巾敷臉1分鐘，再中冷毛巾敷臉1分鐘。不斷輪流熱毛巾和冷毛巾敷臉。重複5次，再出去保鮮紙，用溫水洗去鹽粒。