鹽的作用有很多的， 不止有調味的作用， 生活中遇到的很多小問題都是可以用食鹽來解決的， 不僅如此鹽還有減肥的作用。 一起來具體的看看吧~
鹽的妙用
1．煮有裂縫雞蛋， 蛋白會須縫流入水中， 如把破蛋放在鹽水中煮， 蛋白就不會外流。
2．煮雞蛋時放點鹽和醋， 蛋殼不易破碎；破了殼的蛋， 在鹽水中煮， 蛋白不易流出。 蒸隔日的剩飯， 水中加少量鹽水， 可除掉異味。
3．蔬菜葉子上常殘留一些小膩蟲， 洗起來很有一點麻煩。 如把菜先放在鹽水裡浸泡一下再洗， 就容易乾淨。
4．殺鴨時， 苦在燙鴨毛的熱水中加一匙鹽， 可以防止燙破鴨皮。
5．凡苦瓜、蘿蔔等帶有苦味和澀味的蔬菜， 切好後加少量鹽漬一下， 濾去汁後再燒， 可減少苦澀味。
6．新鮮魚放在鹽水裡洗一洗， 可除去泥腥氣味， 使味道更鮮美。
7．不吃剛打撈的鮮魚， 用鹽把魚裡外擦一遍， 待一小時後再往鍋裡煎， 鮮味如常。
8．煎魚前或炸炒其它食物時， 先在鍋裡入點鹽， 可使油不濺到鍋外。
9．做饅頭時放點鹽， 蒸出來的饅頭鬆軟， 蜂窩多。
10．要使食醋久藏不起膜， 可在醋中放點鹽。
11．新買來的玻璃器皿， 用鹽水煮過再用， 遇冷就不容易炸裂了。
12．用加有少量鹽的水洗澡， 可以治療過敏性皮炎。
13．茄片用鹽醃十分鐘後再炒， 既省油又好吃。
14．焯綠顏色蔬菜的時候， 水中放點鹽， 鍋蓋別蓋， 焯好後迅速過涼， 能保持蔬菜碧綠的顏色。
15．新買的碗碟， 先用鹽水煮一下， 不易破裂。
16．夏天快到了， 有些瓜果蔬菜要生吃， 用淡鹽水浸泡20分鐘可起到消毒殺菌的作用。 是淡鹽水喲， 可別醃上。
17．做甜食時， 放一點點鹽（千萬別多）味道會更甜。
18.在蠟紙上撒上大量的鹽， 然後把熱熨斗放在蠟紙上熨一熨， 那些黏黏的東西就會掉下來了。
19.嫌飲料太熱？放冰箱冷得太慢？別擔心， 只要在裝冰塊的桶裡放點鹽， 再把飲料放桶裡就ok了， 很快就可以喝到冰爽的飲料了。
20.雞蛋摔碎到地上， 黏黏的， 一不小心弄得到處都是， 怎麼辦？在這堆爛攤子上撒上鹽，
21.清除平底鍋結塊的油漬
在油漬上撒上鹽， 再加點水等個10分鐘， 油漬就很好清洗啦。
22.清洗紅葡萄酒漬
在剛剛被紅酒濺到的地方撒上鹽， 等上五分鐘， 潑上冷水擦拭， 直到酒漬消失。
23.黴漬也拜拜
潮濕的天氣， 如果毛巾和衣服放久了不僅會有黴漬， 還會有銷魂的黴味。 把鹽和檸檬汁調成糊狀擦拭污漬， 在陽光下晾乾。 如果想要效果更好， 最好再洗一次。
粗鹽減肥的原理
粗鹽不但有軟化污垢、補充身體鹽分和礦物質功能， 還有減肥功效,若是在每天洗澡之前， 能在身體想要變瘦的部位塗上適量的粗鹽， 大約十五分鐘後再輕輕按摩就行了。
這種減肥方法的原理是根據粗鹽有發汗的作用， 可以排出體內多餘的水分， 並且促進皮膚的新陳代謝， 排除體內廢物， 再加上粗鹽可以軟化污垢、補充身體鹽分和礦物質， 所以粗鹽不但可幫助減肥， 還可以讓肌膚也變的細緻粉嫩、緊繃。
粗鹽減肥法
粗鹽瘦腿：坐在椅子上， 將腳放在高於心臟的位置， 用水沾濕雙腳， 將鹽粒均勻塗抹在腿上，來回推抹20次。直到雙腿發熱，然後用保鮮膜將雙腿包起來，10分鐘後揭開保鮮膜用暖水將雙腿洗乾淨。
粗鹽瘦雙下巴：雙手蘸水，再黏上粗鹽粒，將粗鹽粒放在下巴下左右推抹20下，直到下巴微微發熱。再換手繼續推抹下巴20下，然後用保鮮紙將下巴包住，用毛巾固定保鮮紙。10分鐘後除去保鮮紙，用溫水沖去鹽粒即可。
粗鹽瘦腰：在超市或雜貨店買幾袋粗鹽。每次洗澡前，取一杯粗鹽加上少許熱水拌成糊狀，再把它塗在腹部。10分鐘後，用熱水把粗鹽沖洗乾淨，也可以按摩後再沖掉，然後就可以開始洗澡了。
粗鹽瘦臉：
1、沾濕手和臉部，將鹽粒輕輕拍打在臉上，在保鮮紙上留下一個小孔作為呼吸。
2、用保鮮膜包住整張臉，用熱毛巾敷臉1分鐘，再中冷毛巾敷臉1分鐘。不斷輪流熱毛巾和冷毛巾敷臉。重複5次，再出去保鮮紙，用溫水洗去鹽粒。
將鹽粒均勻塗抹在腿上，來回推抹20次。直到雙腿發熱，然後用保鮮膜將雙腿包起來，10分鐘後揭開保鮮膜用暖水將雙腿洗乾淨。粗鹽瘦雙下巴：雙手蘸水，再黏上粗鹽粒，將粗鹽粒放在下巴下左右推抹20下，直到下巴微微發熱。再換手繼續推抹下巴20下，然後用保鮮紙將下巴包住，用毛巾固定保鮮紙。10分鐘後除去保鮮紙，用溫水沖去鹽粒即可。
粗鹽瘦腰：在超市或雜貨店買幾袋粗鹽。每次洗澡前，取一杯粗鹽加上少許熱水拌成糊狀，再把它塗在腹部。10分鐘後，用熱水把粗鹽沖洗乾淨，也可以按摩後再沖掉，然後就可以開始洗澡了。
粗鹽瘦臉：
1、沾濕手和臉部，將鹽粒輕輕拍打在臉上，在保鮮紙上留下一個小孔作為呼吸。
2、用保鮮膜包住整張臉，用熱毛巾敷臉1分鐘，再中冷毛巾敷臉1分鐘。不斷輪流熱毛巾和冷毛巾敷臉。重複5次，再出去保鮮紙，用溫水洗去鹽粒。
