小麥草怎麼吃 兩種營養吃法

小麥草含有豐富的葉綠素、維生素A、維生素C、維生素E及維生素B族，和礦物鈣、鎂、磷、鐵、硒，以及超抗氧化劑SOD、纖維和有益酵素。那麼，小麥草怎麼吃更有營養呢?看看下面兩種吃法吧。

一、小麥草怎麼吃

小麥草的做法有很多種，小麥草裡面含有多種我們人體需要的氨基酸，我們要善於利用小麥草的這些營養，所以我們可以用小麥草來保護我們的腸道。

蜂蜜小麥草蘋果汁

材料

蜂蜜小麥草素60g青蘋果3粒冷水300g

做法

1、蘋果去皮，切塊備用。2、所有材料放入果汁機打勻,倒入杯中。

小麥草蛋撻材料蛋撻皮用料：牛油250克白糖140克麵粉480克(篩過)雞蛋1個小麥草粉10克(篩過)餡用料：水450毫升白糖175克青色素少許(可加可不加)雞蛋5個鮮奶60毫升

新鮮小麥草汁50毫升

做法

①將牛油、白糖、小麥草粉，麵粉倒進食物攪拌機中，以低速混合均勻;②接著加入雞蛋，把所有混合物攪打成麵團;③將麵團放入模型中，壓出多個圓模麵團，待用。

餡做法：

①先將水和白糖一起煮滾，熄火後，加入青色素及小麥草汁，拌勻，待涼;②輕輕地將雞蛋打散，加入鮮奶，攪打均勻，再加入已涼了的小麥草汁，拌勻，過濾後，放進冰箱中冷卻;③將冷卻了的小麥草混合物倒入已備好的圓模麵團中，以200攝氏度烘30分鐘即成。

二、小麥草怎麼種

1、買豆腐或其他菜品的塑膠包裝盒，即可以作為養植容器;

2、小麥種子淘洗乾淨，在容器底部鋪上兩三層無螢光劑的餐巾紙，用水淋濕紙張，將麥種均勻的鋪滿盒底;

3、為了防止水分蒸發過快，影響出芽效果，在面上再覆蓋一張同樣淋濕的紙，放在陽臺或窗臺有漫射光的地方即可;

4、每天換一次水，換水方法很簡單，用水淋在上面，在將多餘的水傾倒乾淨;

5、第三天，芽已經有模有樣，這時要去除表面的覆蓋的紙，讓芽自由的生長;依然是每天換水;

6、第六天，長勢旺盛，蓬蓬勃勃;

7、第七天，就可以收割了。榨汁、熬水，隨你怎麼消遣了。