小茴香是什麼？有哪些功效

不知道您有沒有聽過小茴香這樣東西，想必不少朋友都是聽說過的，也知道它是一種比較常見的食物。但是小編再問您一下，您知道小茴香的具體作用以及功效麼?想必不少朋友應該答不上來了吧。沒關係，今天我們就來為您介紹一下小茴香是何種物質。通過對其的詳細介紹以及它能夠治療的的常見病介紹，讓您對小茴香的瞭解更多一些。

小茴香的介紹

大、小茴香都是常用的調料，是燒魚燉肉、製作鹵制食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，學名叫“八角茴香”。小茴香的種實是調味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。

小茴香是什麼？有哪些功效

功效作用：

1.潰瘍病屬虛寒者

這類慢性潰瘍病患者多面色泛白少光澤，食欲較差，或天冷時發作，或偶有泛酸，或經胃鏡檢查有淺表性潰瘍者，脈多虛，舌質淡紅，苔白略厚。方藥：小茴香、香附、白芷各10克，烏賊骨、炒田七粉各15克，延胡12克，大黃6克。用法：共研為細末，裝入1號空心膠囊內，每日服3次，每次用溫開水送服3粒，空腹時服。不但可止酸、止痛，而且有助於潰瘍的癒合。

2.胃脘部、脘腹部脹痛

主要表現為胃脘部脹痛或脘腹部脹痛，噯氣或放屁後略為減輕，舌質淡紅，苔白或厚者。

方藥：小茴香、枳殼各12克，台烏藥10～12克，川厚樸8～12克，佛手8～10克，陳皮、甘草各8克。用法：加水煎成300毫升，每日分2次溫服。

3.痛經

小茴香的功效與作用，月經來潮時小腹冷痛，面色蒼白無光澤，舌質淡，苔白，疼痛處得熱則舒，疼痛嚴重者嘔吐，脈虛無力。方藥：小茴香、川芎、當歸、香附各10克，淡吳茱萸3克，姜半夏、炒白芍各12克，延胡、黨參各15克，炙甘草8克。

用法：加水煎成400毫升，每日分2次溫服。

作為一種經常出現在我們生活當中的食物，我們對其進行一定的瞭解也是應該的，這樣才能正確的使用它，而且能夠將其的功效很好的發揮出來。除了能夠治療一些常見病之外，小茴香也是一種很好的香料，用在烹飪當中能夠將食物的味道提升一些，也能讓我們的餐盤變得豐富起來，享受更多的美味。