開放式廚房怎麼樣？淺析優缺點及安裝注意事項

開放式廚房把封閉的廚房與居室空間有機組合起來，創造精緻、流暢、溫馨的餐廚空間，使家庭空間更顯寬敞，更具現代氣息。開放式廚房將是未來的發展趨勢，下面將帶來開放式廚房的優缺點及安裝注意事項。

開放式廚房的優缺點：

優點：

1、美觀性

可以把兩個本來相對獨立的空間——廚房和客廳連接起來，使得兩個空間的裝修風格相融合，進而整個家的裝修風格可以統一、協調。因為少了隔斷，客廳內的亮度變大了，更通透，陽光更充足。

2、省錢

在裝修上少了隔斷，所以裝修上將省出很多銀子。

3、安全與娛樂

在開放式廚房裡做飯，視線可遍及客廳、餐廳，可以邊烹飪美食邊和家人聊天。很多母親總會擔心寶寶會磕碰，尤其在做飯的時候心裡更是緊張，開放式廚房，可便於你照顧寶寶。

4、充分利用空間

利用地櫃與吊櫃的空間的牆面，安裝擱架，可以放置消毒櫃微波爐或安裝擱板、掛鉤、杯、調料瓶、鏟子、勺子等，這樣就避免了它們佔據櫥櫃檯面。

櫥櫃內部放置物品後會留下些不大的間隙。針對小廚房的特點，設計師在櫥櫃門板上，釘裝掛鉤、掛杆，用來懸掛物品。還有部分家電，如電飯煲、微波爐、烤箱等，也可以內置於櫥櫃。

5、方便

廚房作業時，經常有一些物品隨時取用。小廚房的有限空間決定了只能將這些物品放在櫥櫃內部，取用時非常麻煩。不妨使用一個連櫃小推車解決這個問題，將平板設置于小推車的最上層，做臨時的操作臺，用完後推回櫃內。

缺點：

1、統一難

裝修時，客廳和廚房較難統一。

2、打理難

廚房髒了不好用水沖洗，只能用拖把拖。

3、污染重

灰塵多，容易髒，油煙問題。

開放式廚房裝修的注意事項：

換氣設備要好

開放式廚房應選用不會產生太多油煙的廚房用具，因此大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“減煙衛士”。開放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風性，以減除室內的油煙味兒，而且也能讓室內的光線更明亮。在餐廳和客廳最好加裝換氣設備，吸走漏網的油煙。

選用易潔材料

餐廳和客廳的牆面、地面應與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面最好選用地磚、強化地板等材料，切忌鋪貼實木地板，因為實木地板容易受熱氣影響產生變形，縫隙間也容易沾上油污。

傢俱首選簡潔

廚房、餐廳和客廳的傢俱無論是定做還是購買現成的，式樣一定要選擇簡單的，切忌選擇雕刻繁瑣的木傢俱、藤編、柳編類傢俱和布藝沙發及餐椅。道理也是為了防止沾染油污，便於清潔。開放式廚房的檯面不應放過多的炊具，以保證其美觀性。因此您需要讓櫥櫃 的儲物功能盡可能大一些，將一切的不美觀都裝到櫃子中。客廳、餐廳的傢俱與廚房傢俱 要有協調性，以確保開放式廚房能自然地融入到整體家居氛圍內。開放式廚房的品質也是非常重要的，否則一款難看的整體廚房還不如把它封閉起來。

電路安全莫忘

開放式廚房的建築材料一定要選用防火材料;電路一定要遠離燃氣線路，電源線及網線從地下連接，水管也從地下連接。廚房中多留電源插座，這些插座最好隱藏在電器或櫥櫃的後面，但電器設備也不要太複雜;殺蟲劑、空氣清新劑等易燃易爆物品要遠離火源。