使用消毒櫃時的幾點建議以及清潔步驟

隨著科技的不斷發展，消毒櫃的出現解決了餐具不衛生的局面，但是消毒櫃的普及率較低，消費者對於消毒櫃的認識也不是很全面，在使用的過程中遇到了很多問題，那麼如何正確使用、保養消毒櫃？一些用戶將帶水的餐具放入櫃內又不經常通電，致使消毒櫃的各電器元件及金屬表面受潮氧化，易燒壞管座和其他部件。

使用消毒櫃時的幾點建議以及清潔步驟

給大家集中廚衛電器十大品牌之消毒櫃的幾點意見：

1．彩瓷器皿放入消毒櫃會釋放有害物質，危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、罐缽等，在上釉彩時，其釉質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時，這些化學元素是比較穩定的，但遇到高溫則容易釋放出。而消毒櫃在工作狀態下，內部溫度可高達200℃。經常在這些消毒過的彩瓷裡放置食品，會使食品受到污染，危害健康。

2．應將餐飲具洗淨瀝幹後再放入消毒碗櫃內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

3．塑膠等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒櫃內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒櫃內消毒，以免損壞餐具。

4．使用臭氧消毒櫃時要注意臭氧發生器是否正常工作，凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光，說明臭氧發生器可能出現故障，應及時維修。

5．消毒櫃應放置在乾燥通風處，離牆不宜小於30釐米。

6．碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和儘快消毒。

7．要定期將櫃身下端集水盒中的水倒出抹淨。

8．消毒結束後，如過10分鐘再取用的話，效果更佳。打開櫃門時有少量臭氧味溢出，這濃度是無礙人體健康的，請放心。

9．消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響消毒效率。

清潔時，請按以下幾步來做：

第一步，先拔下電源插頭，將櫃體下端集水盒中的水倒出並洗淨。

第二步，用乾淨的濕布擦拭消毒櫃內外表面，若太髒，可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗，然後用乾淨的濕布擦淨洗滌劑，最後用幹布擦乾水分。清潔時，注意不要撞擊加熱管或臭氧發生器。

第三步，檢查櫃門封條是否清潔和密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果。

可經常用微濕的軟布擦拭；北方的風沙天氣，橡膠門封裡經常會嵌入沙塵，可用尖頭筷子，在筷頭上包上一小塊薄薄的微濕軟布，從上到下慢慢撥下塵粒，以保門封光潔。