微波爐烤紅薯最全方法介紹

導語：喜歡吃紅薯的人多吧，在大街上聞到紅薯烤好的飄香氣味忍不住嘴饞吧。在外面買紅薯想吃的時候也得要遇得到才有的吃，現在小編就介紹一下用微波爐來烤紅薯的方法，這樣就能夠隨時解決嘴饞的問題了。

紅薯不要選太大個的，小個的更容易烤熟。選的時候選表皮完整，顏色均勻的，注意不要選表面有黑斑的。要選個頭橢圓形，皮紅的這樣的紅薯甜而且裡面比較紅。千萬不要選那種圓的或者奇形的紅薯，不好吃不說，裡面還有筋。

紅薯熱量非常低，還含有類似磁性激素的物質，對保護人體皮膚、延緩衰老有一定的作用。紅薯刷洗乾淨，保留表面水份；用面巾紙把紅薯多包幾層，並沾上水，這樣紅薯表面用面巾裹住，並且可以把紅薯裡面的水份鎖住。

把包的紅薯放在微波爐裡用燒烤檔或高火檔轉三、四分鐘。打開微波爐，將烤紅薯的換一個面再用高火或燒烤檔烤三、四分鐘。兩面各烤三、四分鐘後，把紅薯從微波爐裡拿出來。烤好後從微波爐裡拿出來的紅薯，面巾紙都幹了。

紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。

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