導語：喜歡吃紅薯的人多吧，
在大街上聞到紅薯烤好的飄香氣味忍不住嘴饞吧。
在外面買紅薯想吃的時候也得要遇得到才有的吃，
現在小編就介紹一下用微波爐來烤紅薯的方法，
這樣就能夠隨時解決嘴饞的問題了。
紅薯不要選太大個的， 小個的更容易烤熟。 選的時候選表皮完整， 顏色均勻的， 注意不要選表面有黑斑的。 要選個頭橢圓形， 皮紅的這樣的紅薯甜而且裡面比較紅。 千萬不要選那種圓的或者奇形的紅薯， 不好吃不說， 裡面還有筋。
紅薯熱量非常低， 還含有類似磁性激素的物質， 對保護人體皮膚、延緩衰老有一定的作用。 紅薯刷洗乾淨， 保留表面水份；用面巾紙把紅薯多包幾層， 並沾上水， 這樣紅薯表面用面巾裹住， 並且可以把紅薯裡面的水份鎖住。
把包的紅薯放在微波爐裡用燒烤檔或高火檔轉三、四分鐘。 打開微波爐， 將烤紅薯的換一個面再用高火或燒烤檔烤三、四分鐘。 兩面各烤三、四分鐘後， 把紅薯從微波爐裡拿出來。 烤好後從微波爐裡拿出來的紅薯， 面巾紙都幹了。
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等， 營養價值很高， 被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。 這些物質能保持血管彈性， 對防治老年習慣性便秘十分有效。
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