光波爐和微波爐的區別都有什麼

微波爐是我們常用的廚房小家電，顧名思義微波爐就是利用微波來煮飯燒菜。而微波爐是一種用微波加熱的食品的現代化烹調廚房家電。微波是一種電磁波，微波爐是由電源、磁控管、控制電路、烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源的激勵下，連續產生微波，在經過波導系統，耦合到烹調腔內。

光波爐是一種家用烹調用爐，一直稱為微波爐的升級版，光波爐與微波爐的原理不同，光波爐輸出的功率很多為七八百瓦，但是光波爐具有特別的節能手段，並且光波爐是採用廣波和微波雙重高效加熱，能夠暫態間產生巨大的熱量。微波爐是利用磁控管加熱的，但光波微波組合爐是在微波爐爐腔內增設了一個光波發射源，能巧妙地利用光波和微波綜合對食物進行加熱。

電烤箱是利用電熱院級發出的輻射熱烤制食物的廚房電器，電烤箱是可以用來加工一些麵食，以此來製成一些麵食類點心。電烤箱主要是由箱體、電熱元件、調溫器、計時器和功率調節開關燈構成，箱體主要是由外殼、中隔層、內膽組成三層結構，在內膽的前後邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣。並且電烤箱的加熱方式可分為面加熱和上下同時加熱三種。

光波爐和微波爐的區別

微波爐與光波爐的區別在於它們的加熱方式不同，因為微波爐內部的燒烤管是磁控管，是一種微波發生器，能產生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波，這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達5cm深，並使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產生了大量的熱能，且微波是從內到外加熱食物。微波爐的燒烤管普遍使用銅管或者石英管，銅管在加熱以後很難冷卻，容易導致燙傷。

光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管，通過遠紅外發熱原理加熱的，接通電源後爐內的紅外線元件可在數秒內產生600℃-700℃的高溫(電磁爐最高溫度300℃)然後通過進口聚能反光材料，將所有光能聚結在一起，並反射至爐面板上，從而達到烹飪食物的目的，且光波是從外至內加熱食物的。光波爐冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。

微波爐與光波爐的區別

微波爐與光波爐的區別還在於低人體的影響不同，微波爐室友微波輻射的，對身體是有害的，紅外線光波爐發出的紅外線光對人體有輔助理療作用。光波爐的原理是石英管發熱+風扇的熱迴圈，沒有輻射，健康環保，而且烹飪的食物美味健康，孕婦和孩子可以放心食用。

光波爐和微波爐的區別用途也是不同的，微波爐裝食物的容器必須用絕緣材料製成的，而光波爐是不調鍋具的，還有炒菜、蒸、燉、煲、煮飯、熱奶、殺菌、取暖、除濕、防潮等多種功能。

電烤箱和微波爐的區別

電烤箱和微波爐的區別加熱原理、加熱效果不同、側重點不同等，而電烤箱利用加熱管的熱輻射進行加熱，屬於傳統的加熱方式，熱量由食物外面傳到裡面，而微波爐則是利用微波令食物分子高速振動產生熱量，熱量由食物內部傳至外面。烤箱用來加熱食物是不太適合的，還會比微波爐多花一倍的時間，只用來烘焙食物就好。

小結：以上就是為大家介紹的關於光波爐和微波爐的區別，大家在看了小編的介紹之後，大家知道電磁爐、光波爐、電烤箱三個廚房家電之間的區別。大家可以根據各自側重點不同，大家可以根據自己的需要來選擇。

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