微波爐是我們常用的廚房小家電,
顧名思義微波爐就是利用微波來煮飯燒菜。
而微波爐是一種用微波加熱的食品的現代化烹調廚房家電。
微波是一種電磁波,
微波爐是由電源、磁控管、控制電路、烹調腔等部分組成。
電源向磁控管提供大約4000伏高壓,
磁控管在電源的激勵下,
連續產生微波,
在經過波導系統,
耦合到烹調腔內。
光波爐是一種家用烹調用爐,
一直稱為微波爐的升級版,
光波爐與微波爐的原理不同,
光波爐輸出的功率很多為七八百瓦,
但是光波爐具有特別的節能手段,
並且光波爐是採用廣波和微波雙重高效加熱,
能夠暫態間產生巨大的熱量。
微波爐是利用磁控管加熱的,
但光波微波組合爐是在微波爐爐腔內增設了一個光波發射源,
能巧妙地利用光波和微波綜合對食物進行加熱。
電烤箱是利用電熱院級發出的輻射熱烤制食物的廚房電器,
光波爐和微波爐的區別
微波爐與光波爐的區別在於它們的加熱方式不同,
因為微波爐內部的燒烤管是磁控管,
是一種微波發生器,
能產生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波,
這種肉眼看不見的微波,
能穿透食物達5cm深,
並使食物中的水分子也隨之運動,
劇烈的運動產生了大量的熱能,
且微波是從內到外加熱食物。
微波爐的燒烤管普遍使用銅管或者石英管,
銅管在加熱以後很難冷卻,
容易導致燙傷。
光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管, 通過遠紅外發熱原理加熱的, 接通電源後爐內的紅外線元件可在數秒內產生600℃-700℃的高溫(電磁爐最高溫度300℃)然後通過進口聚能反光材料,
微波爐與光波爐的區別
微波爐與光波爐的區別還在於低人體的影響不同,
微波爐室友微波輻射的,
對身體是有害的,
紅外線光波爐發出的紅外線光對人體有輔助理療作用。
光波爐的原理是石英管發熱+風扇的熱迴圈,
沒有輻射,
健康環保,
而且烹飪的食物美味健康,
孕婦和孩子可以放心食用。
光波爐和微波爐的區別用途也是不同的, 微波爐裝食物的容器必須用絕緣材料製成的, 而光波爐是不調鍋具的, 還有炒菜、蒸、燉、煲、煮飯、熱奶、殺菌、取暖、除濕、防潮等多種功能。
電烤箱和微波爐的區別
電烤箱和微波爐的區別加熱原理、加熱效果不同、側重點不同等,而電烤箱利用加熱管的熱輻射進行加熱,屬於傳統的加熱方式,熱量由食物外面傳到裡面,而微波爐則是利用微波令食物分子高速振動產生熱量,熱量由食物內部傳至外面。烤箱用來加熱食物是不太適合的,還會比微波爐多花一倍的時間,只用來烘焙食物就好。
小結:以上就是為大家介紹的關於光波爐和微波爐的區別,大家在看了小編的介紹之後,大家知道電磁爐、光波爐、電烤箱三個廚房家電之間的區別。大家可以根據各自側重點不同,大家可以根據自己的需要來選擇。
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電烤箱和微波爐的區別
電烤箱和微波爐的區別加熱原理、加熱效果不同、側重點不同等,而電烤箱利用加熱管的熱輻射進行加熱,屬於傳統的加熱方式,熱量由食物外面傳到裡面,而微波爐則是利用微波令食物分子高速振動產生熱量,熱量由食物內部傳至外面。烤箱用來加熱食物是不太適合的,還會比微波爐多花一倍的時間,只用來烘焙食物就好。
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