冰箱您真的會用嗎 切記食物碼放有講究
冰箱如今已經成為了每個家庭中必不可少的家用電器,也為我們生活提供了不少的便利,不過我們在使用冰箱的時候總會遇到各種各樣的問題,例如食物串味、保鮮不佳等等,那麼這些問題真的完全是冰箱自身的原因嗎?
其實不然,這跟我們日常的使用習慣也有一定的關係,例如冰箱內食物的碼放方式,下面筆者就來為大家簡單介紹一下:
適合放在冰箱門架上:包裝開了封但本身不會在一兩天內變壞的食品,如番茄醬、沙拉醬、芝麻醬、海鮮醬、乳酪、黃油、果醬、果汁以及雞蛋、鹹鴨蛋等。
適合放在上層靠門處:熟食、優酪乳、甜點等。
適合放在上層後壁處:剩飯菜、剩豆漿、包裝豆製品等。
適合放在下層靠門處:各種蔬菜及蘋果、梨等溫帶水果,而且要用保鮮袋裝好,以免因為溫度過低而凍壞。
適合放在下層後壁處:沒有烹調熟但又需要低溫保存的食品,如水豆腐、鹽漬海帶絲等,還有等待慢慢化凍的食品。
適合放在保鮮盒裡:排酸冷藏肉,半化凍的魚、鮮蝦等海鮮類。如果有專門的可調溫保鮮盒,最好把肉類放在-1℃~1℃的保鮮盒中。